引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1451105107/

1 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 13:45:07.95 ID:AGEP1HEZ.net

なおまだ作り始めてはいない模様



2 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 13:49:06.13 ID:AGEP1HEZ.net

メニューは
ポテトグラタン
なんちゃってロティサリーチキン
サワークリームディップ
ブロッコリーとアンチョビのサラダ だよ!



3 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 13:50:02.57 ID:OrBXCRSf.net

ええね

適度にうpしていこうぜ



4 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 13:55:03.27 ID:AGEP1HEZ.net

>>3
うい!りょかい
とはいっても時間かかるものは準備してしまったから
あと焼いたりオーブン突っ込んだりするだけだな



5 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 13:58:18.83 ID:AGEP1HEZ.net

□グラタン用ホワイトソース
小麦粉 40g
バター 40g
牛乳or豆乳 1カップ半 お好みで濃さ調整して
塩コショウ 適宜



6 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 14:02:28.86 ID:AGEP1HEZ.net

バターと小麦粉をレンジで1分
→よくまぜる

そこに豆乳1カップを少しずつ溶かすようにまぜる

よく混ざったらレンジで500W1分
→沈んだ粉をよく混ぜて残りの豆乳も加える
→再度レンジ1分くらい
火が足りなそうならレンジ少しずつ追加で

最後に塩コショウで味整え完成



8 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 14:12:12.49 ID:AGEP1HEZ.net

□トマトソース
カルディのホールトマト缶 1缶
玉ねぎ 小さめ半分〜1個
にんにく チューブ1センチくらい
乾燥オレガノ あれば葉っぱ1枚
オリーブオイル 適宜
塩、砂糖 適宜

玉ねぎをみじん切りにしておく
鍋にオリーブオイル、にんにく入れて弱火でじっくり香り出す
いい匂いしてきたら玉ねぎを加えて透き通るまで炒める

炒まったらトマトを潰しつつ加える オレガノも入れちゃう
水分が半分くらいになるまで弱火でコトコト

煮詰まったら塩と砂糖で味付け
お好みでハーブ入りソルトとかでもおいしいよ



9 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 14:19:40.75 ID:AGEP1HEZ.net

□なんちゃってロティチキ
鶏モモ 1枚
白ワイン 半カップ
にんにく チューブですこし
ローズマリー、バジル 適当
レモン汁 適当ポッカレモン
固形ブイヨン 半分くらい

鶏モモ以外を全部混ぜる
混ぜたら鶏モモと一緒にジップロックにイン
→半日から1日くらいねかせる



7 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 14:09:15.13 ID:5cU/eKlR.net

見てるぞ



10 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 14:22:09.32 ID:AGEP1HEZ.net

>>7
ありがとうやよ!

…とここまで上げた行程はすべてやってありまーす



11 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 14:24:46.38 ID:AGEP1HEZ.net

今日のゲストが来るまでにはまだ時間がありますので
これから買い忘れていたものを仕入れてきまーす



12 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 14:53:42.37 ID:NCc5feur.net

期待age



14 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 16:22:37.22 ID:PL96UsJH.net

>>12
ありがとやよ!

ゲストの仕事終わりがもう時期なので
そろそろ準備に入りたいとおもいまーす



13 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 15:19:16.19 ID:/ssaI26N.net

クリスマスオードブルの残りを食べながら見物しとく



15 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 16:27:33.40 ID:PL96UsJH.net

>>13
オードブルいいね
おなかすいたー

まずお昼の食器を片します



16 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 16:34:15.32 ID:AGEP1HEZ.net

まずこちら

サワークリーム1カップ
明太子1腹



17 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 16:41:00.29 ID:AGEP1HEZ.net

明太子を薄皮から外してほぐしてサワークリームと混ぜまーす






18 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 16:47:18.01 ID:AGEP1HEZ.net

完成〜
わ〜簡単




21 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 17:37:55.13 ID:AGEP1HEZ.net

グラタン〜焼く前〜




余熱してる間に洗い物〜
あとロティチキの肉は室温にしておいてね!



22 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 17:40:37.92 ID:K3NOwHJP.net

いいなー料理上手くなりてぇ
手際がいいっていうか、作ってる最中が汚くならない感じが裏山



24 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 18:06:43.71 ID:AGEP1HEZ.net

>>22
ありがとやよ!
作業スペースが狭いのでいちいち片付けながらやってるよー
なのであまり手際はよくないww

ゲストさんからまだ連絡こず
まちぼうけ〜



23 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 18:05:19.89 ID:AGEP1HEZ.net

□ポテトグラタン
作りおきホワイトソース
作りおきトマトソース
ジャガイモ 2コ
玉ねぎ 半分
とろけるチーズ 適当
バター 器に塗る用

ジャガイモは皮むいて厚切りポテチ2、3枚の厚みで輪切り
水にさらして軽く水気きる
お皿にペーパータオルをひき芋を平らに並べラップのせる
ラップはぴっちりしなくておk
レンジで6〜7分くらい ムラがあったらひっくり返してもう1分くらい
その間に玉ねぎをいい感じに切って炒めておく





5PzaYao




25 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 18:11:08.40 ID:AGEP1HEZ.net

グラタンつづき

芋も玉ねぎも準備ができたら、グラタン皿にバターぬりぬり
芋→玉→ホワイトソースの順に入れて今回は2回重ねました
最後にトマトソース少々、チーズ乗せて準備完了

オーブン230°Cで20分前後とおもわれる







26 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 18:22:04.82 ID:AGEP1HEZ.net

先にサラダを…

今日はブロッコリーが残念ながら小さいのしかなく
やむをえず白菜サラダ&ブロッコリーに

ブロッコリー塩ゆで
その間に白菜切って塩もみ







20 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 17:09:09.96 ID:RUqhfW0I.net

ID変わりましたが1です

作るのが面倒になったので出前を頼むことにしました
ごめんなさい



27 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 18:26:12.44 ID:AGEP1HEZ.net

>>20
今気づいてわろた
出前ピザたべたいなー

塩もみした白菜はかる〜く絞ってお皿へ

ドレッシングはあえての和風?で
醤油、めんつゆ、ごま油、白ごまを適当ミックス

ブロッコリーもめんどいのでこの味で
うまいつまみ食いしまくり





28 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 18:26:58.24 ID:AGEP1HEZ.net

あとは今から向かう連絡がきたら始めよう
というわけでひまです!



29 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 19:11:58.93 ID:AGEP1HEZ.net

再開!

ロティチキンは袋から出して水気を拭いて
軽く塩コショウしたらフライパンが冷たいうちからドーン
パリッとできればしたいのでYouTubeでみた弱火でじっくり焼き上げ方をためします





30 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 19:18:58.76 ID:AGEP1HEZ.net

皮目からじっくり
時々脂をとりつつ…





31 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 20:04:09.45 ID:WyohMGbg.net

うちも一日遅れのクリスマスディナーだ
もうすぐローストチキンが焼ける



33 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 21:15:53.47 ID:AGEP1HEZ.net

>>31
ローストチキンいいね
今回のロティサリーチキン、かなり美味しかったので次回ぜひ!



32 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 21:14:49.01 ID:AGEP1HEZ.net

すいませんゲストが思ったより急に来てあたふたしてたwww

工程はすっ飛ばして、完成図を








35 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 21:49:46.79 ID:WyohMGbg.net

>>32
すごいおいしそう!
明日はグラタン作ろう(決意)



34 : 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/26(土) 21:20:05.33 ID:gjOI5Col.net

これはうまそう



■オススメの記事
【閲覧注意】淡々と画像を貼るスレ 奇病・奇形編

「ガリガリ君が激ウマになる食べ方」がマジで激ウマwwwwww

淡々と画像を貼るスレ 広告・メッセージ編

好きなオウム真理教の用語

俺の親父の日記の内容が想像以上にやばすぎるんだが・・・・

【朗報】クソデカい耳垢がとれる

丸亀製麺初心者だけど失敗したったwwwwwwwwwwwww

この記事をはてなブックマークに追加
この記事をツイートする
この記事をシェアする
この記事のタグ
アンテナ