1 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 13:45:07.95 ID:AGEP1HEZ.net
2 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 13:49:06.13 ID:AGEP1HEZ.net
ポテトグラタン
なんちゃってロティサリーチキン
サワークリームディップ
ブロッコリーとアンチョビのサラダ だよ！
3 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 13:50:02.57 ID:OrBXCRSf.net
適度にうpしていこうぜ
4 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 13:55:03.27 ID:AGEP1HEZ.net
うい！りょかい
とはいっても時間かかるものは準備してしまったから
あと焼いたりオーブン突っ込んだりするだけだな
5 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 13:58:18.83 ID:AGEP1HEZ.net
小麦粉 40g
バター 40g
牛乳or豆乳 1カップ半 お好みで濃さ調整して
塩コショウ 適宜
6 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 14:02:28.86 ID:AGEP1HEZ.net
→よくまぜる
そこに豆乳1カップを少しずつ溶かすようにまぜる
よく混ざったらレンジで500W1分
→沈んだ粉をよく混ぜて残りの豆乳も加える
→再度レンジ1分くらい
火が足りなそうならレンジ少しずつ追加で
最後に塩コショウで味整え完成
8 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 14:12:12.49 ID:AGEP1HEZ.net
カルディのホールトマト缶 1缶
玉ねぎ 小さめ半分〜1個
にんにく チューブ1センチくらい
乾燥オレガノ あれば葉っぱ1枚
オリーブオイル 適宜
塩、砂糖 適宜
玉ねぎをみじん切りにしておく
鍋にオリーブオイル、にんにく入れて弱火でじっくり香り出す
いい匂いしてきたら玉ねぎを加えて透き通るまで炒める
炒まったらトマトを潰しつつ加える オレガノも入れちゃう
水分が半分くらいになるまで弱火でコトコト
煮詰まったら塩と砂糖で味付け
お好みでハーブ入りソルトとかでもおいしいよ
9 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 14:19:40.75 ID:AGEP1HEZ.net
鶏モモ 1枚
白ワイン 半カップ
にんにく チューブですこし
ローズマリー、バジル 適当
レモン汁 適当ポッカレモン
固形ブイヨン 半分くらい
鶏モモ以外を全部混ぜる
混ぜたら鶏モモと一緒にジップロックにイン
→半日から1日くらいねかせる
7 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 14:09:15.13 ID:5cU/eKlR.net
10 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 14:22:09.32 ID:AGEP1HEZ.net
ありがとうやよ！
…とここまで上げた行程はすべてやってありまーす
11 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 14:24:46.38 ID:AGEP1HEZ.net
これから買い忘れていたものを仕入れてきまーす
12 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 14:53:42.37 ID:NCc5feur.net
14 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 16:22:37.22 ID:PL96UsJH.net
ありがとやよ！
ゲストの仕事終わりがもう時期なので
そろそろ準備に入りたいとおもいまーす
13 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 15:19:16.19 ID:/ssaI26N.net
15 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 16:27:33.40 ID:PL96UsJH.net
オードブルいいね
おなかすいたー
まずお昼の食器を片します
16 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 16:34:15.32 ID:AGEP1HEZ.net
サワークリーム1カップ
明太子1腹
17 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 16:41:00.29 ID:AGEP1HEZ.net
18 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 16:47:18.01 ID:AGEP1HEZ.net
わ〜簡単
21 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 17:37:55.13 ID:AGEP1HEZ.net
余熱してる間に洗い物〜
あとロティチキの肉は室温にしておいてね！
22 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 17:40:37.92 ID:K3NOwHJP.net
手際がいいっていうか、作ってる最中が汚くならない感じが裏山
24 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:06:43.71 ID:AGEP1HEZ.net
ありがとやよ！
作業スペースが狭いのでいちいち片付けながらやってるよー
なのであまり手際はよくないｗｗ
ゲストさんからまだ連絡こず
まちぼうけ〜
23 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:05:19.89 ID:AGEP1HEZ.net
作りおきホワイトソース
作りおきトマトソース
ジャガイモ 2コ
玉ねぎ 半分
とろけるチーズ 適当
バター 器に塗る用
ジャガイモは皮むいて厚切りポテチ2、3枚の厚みで輪切り
水にさらして軽く水気きる
お皿にペーパータオルをひき芋を平らに並べラップのせる
ラップはぴっちりしなくておk
レンジで6〜7分くらい ムラがあったらひっくり返してもう1分くらい
その間に玉ねぎをいい感じに切って炒めておく
25 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:11:08.40 ID:AGEP1HEZ.net
芋も玉ねぎも準備ができたら、グラタン皿にバターぬりぬり
芋→玉→ホワイトソースの順に入れて今回は2回重ねました
最後にトマトソース少々、チーズ乗せて準備完了
オーブン230°Cで20分前後とおもわれる
26 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:22:04.82 ID:AGEP1HEZ.net
今日はブロッコリーが残念ながら小さいのしかなく
やむをえず白菜サラダ&ブロッコリーに
ブロッコリー塩ゆで
その間に白菜切って塩もみ
20 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 17:09:09.96 ID:RUqhfW0I.net
作るのが面倒になったので出前を頼むことにしました
ごめんなさい
27 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:26:12.44 ID:AGEP1HEZ.net
今気づいてわろた
出前ピザたべたいなー
塩もみした白菜はかる〜く絞ってお皿へ
ドレッシングはあえての和風？で
醤油、めんつゆ、ごま油、白ごまを適当ミックス
ブロッコリーもめんどいのでこの味で
うまいつまみ食いしまくり
28 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:26:58.24 ID:AGEP1HEZ.net
というわけでひまです！
29 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 19:11:58.93 ID:AGEP1HEZ.net
ロティチキンは袋から出して水気を拭いて
軽く塩コショウしたらフライパンが冷たいうちからドーン
パリッとできればしたいのでYouTubeでみた弱火でじっくり焼き上げ方をためします
30 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 19:18:58.76 ID:AGEP1HEZ.net
時々脂をとりつつ…
31 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 20:04:09.45 ID:WyohMGbg.net
もうすぐローストチキンが焼ける
33 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 21:15:53.47 ID:AGEP1HEZ.net
ローストチキンいいね
今回のロティサリーチキン、かなり美味しかったので次回ぜひ！
32 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 21:14:49.01 ID:AGEP1HEZ.net
工程はすっ飛ばして、完成図を
35 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 21:49:46.79 ID:WyohMGbg.net
すごいおいしそう！
明日はグラタン作ろう(決意)
34 : 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 21:20:05.33 ID:gjOI5Col.net
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