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1 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 22:58:46.75 ID:RfnBV2i10.net

にんにく←うんめー☺
こしょう←んまんま😊
のり←スープに浸してご飯包んでも🙆‍♀ニンニクと共に麺を包む🙆‍♂
玉ねぎ←最近ニンニクと同じぐらいすこ😘うますぎる
ごま←油パワーアップ?🤔
生姜←あんま試した事ない
酢←ん〜😕



2 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 22:58:58.27 ID:RfnBV2i10.net

異論あるか?🤔



4 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 22:59:22.64 ID:+W1b0v9dp.net

玉ねぎはゴミ



8 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 22:59:54.28 ID:RfnBV2i10.net

>>4
マジで?!あんなに美味しいのになんで嫌いなんや😭



23 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:01:40.44 ID:7e6RQKnK0.net

ワイガイジ、とにかくにんにくを入れる
というかにんにくを食べてる



http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1528984726/


■注目記事

6 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 22:59:36.21 ID:iNg5pcYj0.net

ライスの上ににんにくドバー
それを汁に浸したノリで巻いて食ってうまー



46 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:03:36.25 ID:pU9evam60.net

>>6
ライスの上という発想はなかったわ



237 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:17:15.34 ID:HS+OdgFR0.net

>>6
ワイはこれに豆板醤



7 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 22:59:52.08 ID:xWyU4CwBx.net

にんにく好きとかありえねー
あれは味が変わりすぎて駄目だわ



18 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:01:16.30 ID:RfnBV2i10.net

>>7
ニンニクはスープに溶かさずにノリで麺とニンニクを包んで食うとええで



9 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 22:59:59.59 ID:TsDXSqkU0.net

最後の方酢やな
全部汁飲めるわ



10 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:00:02.18 ID:DnRceMZG0.net

http://www.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s

RED中村さん
・えー 噂の家系ラーメンです
・もちろんここは 固め・濃い目・多め ぇえ〜家系ラーメン早死に三段活用 基本ですねぇ。(マジキチスマイル)
・すりごまでさらに 油 パワーアップ!!ゴマたっぷり行っときましょうね 健康に良いですからね
・にんにくを溶かしちゃいけないんですよ
・このね麺に乗っけて海苔をこうね 乗っけてこれでいただく これがRED流ですね
・う〜んめぇ(うまい)
・ライス行っちゃいますよこぉれぇ
・にんにくのライブ感がたまらないですね
・たまんねえ〜(エコー)
・にんにくの臭いもスッキリ取れて明日も臭わなくなる(嘘) 最後の生姜 これ重要なんでね 皆さん忘れずに



20 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:01:29.85 ID:5Ks4Ofwi0.net

>>10
これで日テレ出てたの草



70 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:05:21.70 ID:BXeR4iJZp.net

>>10
本人はラーメンばっか有名になってどう思ってるんやろ



119 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:08:58.91 ID:OPyUDzwha.net

>>10
(嘘)ほんと好き



184 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:13:46.47 ID:wSgxWxUFd.net

>>10
これ見てからこの食い方しかしてないのやばい?ニンニクこれよりドバドバ入れてるんやけど



11 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:00:05.85 ID:w9QJQNId0.net

ショウガ入れるとまろやかになるな



12 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:00:12.30 ID:z8XojNMp0.net

ほうれん草は?😡



15 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:00:39.34 ID:RfnBV2i10.net

>>12
ほうれん草のうまさ正直分からないんやがどうやって食うとうまいんや?



30 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:02:17.63 ID:E34f+7AV0.net

>>15
うまい以前に健康にいい気がするという気休め感覚で食ってる



14 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:00:16.20 ID:lDty0RnJ0.net

ワイは生姜ドバドバ



16 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:00:45.32 ID:d/xWui3X0.net

豆板醤は?



22 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:01:38.81 ID:TsDXSqkU0.net

>>16
ご飯の上に
ほうれん草とのりのせるんや



17 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:01:06.45 ID:ZoOnO9ROa.net

最後は生姜と酢やぞ



19 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:01:27.76 ID:E34f+7AV0.net

たまにライスセットになってないクソみたいな店があるからね



25 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:01:44.62 ID:0Vq8ODXK0.net

豆板醤もええけど一味がええわ



26 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:01:49.01 ID:iV+7XR5La.net

玉ねぎはもっと細かくしてほしい



28 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:02:03.53 ID:+lSo6lR3x.net

お酢、豆板醤、生姜とか推奨の食べ方が吉村家に書いてあったよな



32 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:02:34.20 ID:RfnBV2i10.net

あと言い忘れたけど、男は黙って麺固めスープ濃いめ油多めだよな?😏



47 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:03:38.75 ID:+lSo6lR3x.net

>>32
ずっと食べてたら体壊しそうや😨



33 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:02:36.76 ID:RleXk02rx.net

ワイはトッピングどれがどれだかわからなくて全然やったことないけどみんな結構使ってるんだな



34 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:02:39.90 ID:pvoMnm810.net

ニンニクはチャーシューの船に乗せてるわ



39 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:03:05.46 ID:w9QJQNId0.net

固めだけはどうも好きになれない



40 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:03:09.73 ID:rghEwPENd.net

ライスついてるの当たり前なのちょっと草



53 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:03:58.60 ID:MTUJSmKHd.net

>>40
麺なんていらないんだよなぁ…



41 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:03:16.73 ID:d/xWui3X0.net

ほうれん草はスープに浸しまくるんや



42 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:03:19.27 ID:W9ddK+oe0.net

調味料マシマシよりほうれん草とチャーシューと煮卵トッピングして行きたい



45 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:03:31.05 ID:z8XojNMp0.net

ほうれん草で200kcalくらい抑えられるんやないの



50 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:03:44.53 ID:5O0u4cpW0.net

ワイは最後にお酢入れないとスープ飲みきれんわ



51 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:03:50.92 ID:AfBmtFjr0.net

家系ラーメンって食い過ぎると飽きるよな
今は普通のがええわ



68 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:05:08.38 ID:w9QJQNId0.net

>>51
家系食べ過ぎて飽きて
ふらりと立ち寄る日高屋のラーメンがすげえ旨く感じるお得感



52 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:03:58.17 ID:UFDEOhn20.net

油を超少な目にして味薄目
ニンニクを大量に投入して上から醤油をかけるのが好き



58 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:04:20.39 ID:Jv37K+s50.net

豆板醤→にんにく→酢の方程式やな



59 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:04:25.28 ID:u10SrdQPd.net

タマネギ見たことない



61 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:04:36.06 ID:RfnBV2i10.net

酢を入れる勢はスープ飲み干す前提なんやな、、😱



65 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:04:57.63 ID:TsDXSqkU0.net

>>61
は?残すんか?



67 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:05:08.28 ID:+lSo6lR3x.net

>>61
でも美味しいからついつい結構飲んじゃうよね😇



62 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:04:36.45 ID:bpU9CpS7d.net

ご飯の上にきゅうりのキューちゃん載っけてスープに浸した海苔を巻いて食べるオーソドックスなやつでいい



69 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:05:11.72 ID:W9ddK+oe0.net

玉ねぎおいてるのって家系では亜種やろ



80 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:06:21.93 ID:RfnBV2i10.net

>>69
まじ?玉ねぎありますか?って言ったら冷蔵庫から出してくれるで



106 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:08:20.09 ID:W9ddK+oe0.net

>>80
玉ねぎがある前提って頭なかったけど
神奈川おったときは町田商店くらいでしかみたことないわ



72 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:05:26.31 ID:z8XojNMp0.net

お尻から油漏れくるまでが家系ラーメンやぞ



75 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:05:38.20 ID:KKxCvrDs0.net

これで700カロリーくらいだったらなぁ



79 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:06:21.07 ID:qubwIKpi0.net

この前初めて吉村家行ったけどやっぱうめえわ格が違う



89 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:07:11.49 ID:+lSo6lR3x.net

>>79
昔から美味しいね
何十年もリピーターばかりで行列が途絶えないのはかなり凄い



95 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:07:31.71 ID:CpaYh5xyM.net

>>79
行きたいわ



83 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:06:42.58 ID:UVx9jfqQ0.net

食べ終わったら最後に玉ねぎと生姜を投入してサッパリスープにする
これで明日も臭わない



86 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:06:49.14 ID:4x/ydhMip.net



ンギ



101 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:08:12.66 ID:CpaYh5xyM.net

>>86
はい
武蔵家



92 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:07:15.38 ID:oiol76gZ0.net

ライスにニンニクとアブラ入れて混ぜる
スープちょっとだけ足す
コショウと辣油入れる
半熟卵をライスの上で二つに割る
ライスと半熟卵をノリで包んで食う

神!神!神!



100 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:08:03.35 ID:RfnBV2i10.net

>>92
卵!!ラー油!!😦2つとも試した事ないわ



112 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:08:32.07 ID:Jv37K+s50.net

>>92
メッチャうまそう
やってみよ



176 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:13:07.64 ID:oDM6Dylba.net

>>100
>>112
ちなこれはすするTVに出た東海オンエアがやってる食い方や
2:40〜
クソ美味いからオススメ

https://youtu.be/ghrjBhtR6f0



93 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:07:21.85 ID:62Ty/qOO0.net

ガーリックチップはええと思うんや
壱系以外でも採用して欲しい



105 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:08:19.35 ID:4n9+gcsqa.net

>>93
直系はふつうにおいてあるやろ



96 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:07:33.00 ID:RfnBV2i10.net

そうだ。ワイはチャーシュー美味しいと思った事ないんやがそれについてはどう思う?🤔ワイだけか?
いつも友達にあげてるんやが



116 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:08:44.77 ID:t98Uwuy9r.net

>>96
チャーシューは蛇足かもしれんな
家系に合わせるとしたら、かなり柔らかくした方がいいかも



226 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:16:49.08 ID:4n9+gcsqa.net

>>96
燻製のやつはうまいわバラはあかん



102 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:08:14.30 ID:pXhn2UvN0.net



うおおおおおおおおおおおおおおおおぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ!!!!!!!!!!!



125 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:09:19.77 ID:+lSo6lR3x.net

>>102
葬式でこんなような盛りのごはんの上に
箸が刺さってるのを見た事ある



103 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:08:18.24 ID:yRLhstB80.net

長くラーメン楽しむには全部普通で頼んだ上でスープ残すくらいはせなあかん



107 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:08:21.37 ID:UVx9jfqQ0.net

家系ラーメン全部載せ+ライス大盛り+食後の缶コーヒー
そら太りますわ



109 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:08:25.78 ID:5eH1rehf0.net

麺とご飯を食い終わった後に酢を入れてスープ飲み干してるわ
酢は体にええから問題ない



110 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:08:26.72 ID:RvwAcyzp0.net

ニンニクをガーリック状にしてるとこ無能



111 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:08:29.29 ID:pU9evam60.net

なんやお前らごはんの食い方アレンジ豊富すぎやろ



113 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:08:36.44 ID:5Q8+xGjn0.net

紅ショウガが最強なのに誰も分からんのな



128 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:09:34.09 ID:kiaChzqc0.net

スープ飲み干しても、水もいっぱい飲むから大丈夫や



130 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:09:43.84 ID:CPvggMfUM.net

たまには最初から豆板醤入れまくって辛味噌ラーメンにしたくなるわ



131 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:09:57.61 ID:WEuMuVgj0.net

ラーメンにはにんにくのみ、REDみたいに溶かさない
ライスに豆板醤と白胡麻
あとはだいたいREDと同じや



139 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:10:21.96 ID:i433+5zM0.net

後半になってお酢をレンゲ半分くらい入れるのが好きだった



167 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:12:19.62 ID:4NzfC4fW0.net

酢とニンニクを他人の10倍ぐらいぶっかけて、ひとまぜしてから啜るとうんめぇ



169 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:12:27.01 ID:qIYrs1cp0.net

キャベツトッピングしてみ?変わるで世界



175 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:13:05.92 ID:dM7uCxx+d.net

>>169
だしの味が変わってしまう気がするんだ



174 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:13:00.18 ID:5eH1rehf0.net

豆板醤はご飯用やな
ニンニク豆板醤胡麻スープをご飯に混ぜて最高に旨い完成や



177 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:13:11.13 ID:Y9qlOm5U0.net

一口食べるごとにニンニク一杯



183 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:13:44.01 ID:pU9evam60.net

やべーここのデブ達によるごはんの食い方指南がクソ旨そう



193 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:14:39.06 ID:+lSo6lR3x.net

>>183
おデブさんは舌が肥えてるからね😊



185 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:13:50.75 ID:p+PuxRFp0.net

一度断つともう一度食べるのが怖くなる



188 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:14:16.84 ID:MUd2Uhh8a.net

海苔をスープに浸してご飯、パクッ!w



189 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:14:22.39 ID:WEuMuVgj0.net

週2〜3くらいで武蔵家でライス2杯と一緒に食ってた時期はこんなやったで
3usDfF3



200 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:15:31.66 ID:RfnBV2i10.net

>>189
やっぱ太るよな😭ワイも2ヶ月で6キロ増えた😭



192 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:14:38.22 ID:vPpiOqnca.net

玉ねぎって火を通した方が美味いから入れない タダならトッピングしとけの精神のやつが食うんやろ
牛丼屋でありったけ紅ショウガ乗せる意地汚いやつ用



243 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:17:39.93 ID:RfnBV2i10.net

>>192
いや!いや!いや!!!!!!!
あの生特有の辛さがうまいんやぞ!!!!!
もちろん火が通った玉ねぎも大好きやで



261 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:18:33.59 ID:Hf7NnTG3d.net

>>243
わかるわ
玉ねぎええよな



201 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:15:35.03 ID:GNxLqE3G0.net

武道家でニンニクと豆板醤ぶち込むの最高や

あそこ超える家系無いやろ…



234 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:17:11.45 ID:puOURtN1p.net

>>201
早稲J民かな?
ワイらのソウルフードやで



268 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:18:57.18 ID:GNxLqE3G0.net

>>234
この時期は図星のがええな



209 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:16:09.32 ID:ESrQofjN0.net

今は肉体労働やけど、デスクワークに移ったり、中高年になって飯の量おさえないとやばいンゴねぇ…



210 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:16:09.47 ID:ZoOnO9ROa.net

札幌に全然無くて辛いわ



212 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:16:17.73 ID:6CBR/UKva.net

にんにくがスープに溶けないように海苔の上に乗せる新技を覚えた模様








225 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:16:48.41 ID:d/xWui3X0.net

>>212
ワイはチャーシューの上やわ



272 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:19:15.90 ID:RfnBV2i10.net

>>212
えっなんやこのニンニクの量😅
翌日会社とかで隣の席のやつにぶん殴られても文句言えんだろこれwww



217 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:16:27.51 ID:l3DklVaE0.net

のりでご飯巻いて食べたあと豆板醤を残りのご飯に乗せてスープをドバー
適度に麺も絡めてうまーや



219 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:16:29.84 ID:oH0qK7TV0.net

油少なめでトッピングなしライスなしならカロリーは普通のラーメンくらいだよな?



328 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:22:21.82 ID:wSgxWxUFd.net

>>219
それ家系で食べる必要無くね?



231 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:17:07.65 ID:35nlF2yla.net

行く前→ラーメンをおかずにご飯を食べる?アホやろ
行った後→大盛りにすれば良かったンゴ…



232 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:17:09.19 ID:qKAthOyl0.net

友達と家系食いに行った時にニンニク7杯入れたらドン引きされたわ。となりの会社員2人も驚愕してたし



250 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:18:01.74 ID:pU9evam60.net

>>232
やった奴にしかわからん快感やからしゃーない



334 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:22:38.06 ID:RfnBV2i10.net

>>232
友達と行くときもにんにく入れまくって翌日学校とか塾で、「くっさwwwwwおまえくっさwww」とかやるのが楽しいんやで?🤔



236 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:17:13.93 ID:xqOqu3LK0.net

最近、麺はいらん気がしてしょうがない



242 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:17:38.91 ID:/okHcMwG0.net

月に二回くらいにしとけよ



244 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:17:40.31 ID:fZdzTv0f0.net

ごはん頼むのが当たり前みたいに書かれてるけど
頼むやつって全体の2割もいないだろ



282 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:19:34.75 ID:xqAeyhZb0.net

>>244
ごはん無料の店ならみんな食ってるで



300 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:20:48.02 ID:zfBc6viS0.net

>>244
ごはん食べないと食べた気しないわ



247 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:17:51.03 ID:qubwIKpi0.net

レッド吉田ってこれでしか話聞かないけどバス釣り業界では有名なんか?



255 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:18:20.82 ID:FMJU7PG/0.net

家系ラーメン歴25年のワイは普通で



262 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:18:40.00 ID:ksBeZHnF0.net

スープをご飯にいれて、ベチャベチャにするやつは二流やわ。

ニンニクと豆板醤、胡麻、鶏油に玉子を混ぜたご飯を海苔で巻くと上手い。


おかわりして、チャーシューを乗せ、胡椒とお酢をかけた「肉寿司」もまた良い。



299 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:20:46.70 ID:H0upQsha0.net

ラーメン待ちながら漬物でご飯1口
来たら海苔を浸す
麺やスープ、海苔でご飯を食べ、最後に卓上にあるニンニク醤油と胡麻をかけてご飯1杯目終わり
ご飯おかわり後麺を食べきる
ご飯にスープを浸るまで入れ、チャーシューと味玉乗せておじやに
これがワイのいつもの流れや



305 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:21:04.27 ID:ZoOnO9ROa.net

ワイもラーメンを覚えてから体重が増加の一途や
大学4年間で
45→55→60→70となって卒業したわ



308 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:21:07.60 ID:alqeObuU0.net

濃いめ他普通
まずなにも入れず麺と海苔ライス半分食う
にんにく投入
生姜投入
豆板醤投入残りの麺食う
残った訳わからん汁にライス浸して食う

これや



313 : 風吹けば名無し 2018/06/14(木) 23:21:24.81 ID:1UZAErDa0.net

いつもトッピングケチってたけど、のりだけは増したほうがええ
最高や



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