1 : 僕らなら ★ 2019/03/19(火) 20:54:07.30 ID:SrEm2e7N9.net

スイスのベルン芸術大学の研究チームは14日、チーズに24時間音楽を聞かせると味が濃くなり、その効果はモーツァルトよりもヒップホップのほうが高い可能性があるとの報告を発表した。

研究は昨年9月、音楽が風味と香りに与える影響を調査する目的で実施。一塊10キロのエメンタールチーズ9個を木製の容器に置き、24時間音楽を聞かせる実験を行った。塊によって、米ヒップホップ・グループ「ア・トライブ・コールド・クエスト」の「We Got it From Here」、モーツァルトのオペラ「魔笛」、レッド・ツェッペリンの「天国への階段」、ダンステクノなど、聞かせる音楽を変えた。

さらに、割った塊と丸ごとのものを、高・中・低周波それぞれの音波にさらす実験も行った。

研究チームは、審査員らによるブラインドテイスティングの結果として「最大の違いは、風味、香り、味の強さに表れた。フルーティーさと香り、味において、ヒップホップを聞かせたものが最も強くなった」と述べた。



https://mainichi.jp/articles/20190318/reu/00m/030/002000c



http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1552996447/


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2 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:01.13 ID:DAFO0qg40.net

ヒップホップということは、音楽というより振動が効くんかな?



17 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:58:17.86 ID:qN93sGQQ0.net

>>2
昔のRIZAP音が効きそう



198 : 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 02:33:36.92 ID:OL6uY5Nh0.net

>>17
ブゥーチッブゥーッチッ



4 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:29.15 ID:rtoEjxY10.net

アニソンは?



79 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:23:05.42 ID:mqWuP8WW0.net

>>4
腐るんだろうな



5 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:44.67 ID:fQBSS6za0.net

音楽以外の騒音も試して比較しろ



6 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:47.65 ID:5d9eTJ0V0.net

チーズに耳があんのかっつーの



48 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:07:56.38 ID:o1pOA5qQ0.net

>>6
パンにはあるのにな



7 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:53.63 ID:VNq/NSbH0.net

モーツアレラにはモーツアルトの方がいいのではないか



8 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:56.30 ID:hRiNSn410.net

音楽である必要はねえよ



12 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:56:40.70 ID:8guWQszR0.net

菌が影響受け取るんか?
なら発酵食品は何でもその理論が通じるし
ヘビメタやデスメタ聞かせたらもっと効果あるんじゃねーのか?



80 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:24:07.00 ID:mchbexop0.net

>>12
じゃあチーズ作るときは
聖飢魔IIメドレーだな。



13 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:56:57.84 ID:Ng32w+nr0.net

音波による振動で水分が抜けてるだけじゃねーの?



16 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:57:29.99 ID:IwEuyuqp0.net

スイスのベルン芸術大学の研究チームが言うなら確かだろう



18 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:58:50.85 ID:fEZKnAUx0.net

そんな感じならリズムマシーンでただただ流してるほうがコストかからずいけるんじゃ、、、、、、



19 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:59:01.11 ID:PjKMFVAx0.net

多分、ヒップホップよりもデスメタルの方が味が濃くなると思うぞ。
それも、大音量で。
コンクリートやアスファルトを工具で削っている音を聞かせると、もっと味が濃くなると思うぞ。



20 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:59:09.52 ID:k+hQFily0.net

悪い菌は大体友達



22 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:00:00.33 ID:S3BjhsyE0.net

チーズ用R&B?w



26 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:00:27.24 ID:rjdza4fH0.net

タンパク質が重低音の振動で分解されてアミノ酸になってるんだろ



34 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:02:35.61 ID:s6+JctD80.net

>>26
これだと思うよ
熟成の手法



33 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:02:16.40 ID:Gbnkah/E0.net

チーズなんだから、ちーずかなほうがいいんでない。



35 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:03:11.52 ID:px/LEOgU0.net

醤油や酒でモーツァルトってのは良く在る話w
チーズも似た様なもんだろうw



44 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:07:06.09 ID:7k8IM+0m0.net

和太鼓をドンドコさせた方が効果有るだろ



49 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:07:58.84 ID:xk25AliD0.net

キノコ栽培みたいに電気与えた方が効果ありそう



51 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:09:18.92 ID:DAFO0qg40.net

超音波とか効きそうだけど。



54 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:10:03.22 ID:6rn63Niz0.net

振動でトントンと落として詰めた時のようになるのかな



57 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:10:42.11 ID:/Wj7qQUO0.net

「ナニワのモーツァルト」こと「キダ・タロー」先生の楽曲(CMソング)を
聴かせると・・・・・



60 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:12:25.89 ID:C0K7T0W80.net

振動か。
高速道路や鉄道の下に貯蔵施設作ればどうだ?



65 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:14:12.01 ID:hRiNSn410.net

>>60
滑走路の地下もいいな



70 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:18:30.92 ID:t5ht0Y0i0.net

スピーカー内臓冷蔵庫くるか?



84 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:24:51.80 ID:ovabOX/K0.net

これはな、従業員のやる気が出るから、じゃないかね



160 : 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:57:30.66 ID:tlmVJSKNO.net

すげー
ZEEBRAさんチーズ職人になれるじゃん



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