1 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:04:32.40 ID:AO14FTRv0●.net BE:842343564-2BP(2000)
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190322-00000156-kyodonews-soci
日清食品ホールディングスは22日、牛の筋細胞を人工的に培養し約1センチ角のサイコロ状の組織を作製することに成功したと発表した。東京大学生産技術研究所との共同研究。このサイズの立体筋組織は世界初という。日清の担当者は「培養ステーキ肉の実用化に向けた第一歩だ」としている。
日清によると、牛から採取した筋細胞の集合体を重ね合わせ立体化した。筋細胞にビタミンCを与えるなどして培養することで、筋肉特有の構造を再現したという。
これらの技術を発展させれば、さらに大きな筋組織を作れる可能性もある。実用化に向け肉の味やにおい、食感の再現などが課題となりそうだ。Yahoo!ニュース@YahooNewsTopics
【培養ステーキ肉 実用化へ一歩】
2019/03/22 21:30:16
https://t.co/eMvVcNVfGR
日清食品ホールディングスは22日、牛の筋細胞を人工的に培養し約1センチ角のサイコロ状の組織を作製することに成功したと発表。日清の担当者は「培養ステーキ肉の実用化に向けた第一歩だ」。
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1553259872/
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2 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:05:36.25 ID:Q/IdPpGA0.net
4 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:06:22.95 ID:v2T2QGQk0.net
元は牛から採取してるからダメーー
6 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:08:19.14 ID:rwc7Wu390.net
7 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:08:48.79 ID:OZMyJRcz0.net
57 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/23(土) 06:13:54.57 ID:9Hq90pEI0.net
おかわりも良いぞ
9 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:11:25.75 ID:CU5EFQXa0.net
10 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:11:52.46 ID:sV7L9Ue/0.net
13 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:17:58.01 ID:39gL6bKd0.net
14 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:18:18.32 ID:785sz6910.net
16 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:19:32.23 ID:N7qQ5WgT0.net
18 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:21:31.72 ID:zQQGI4vX0.net
20 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:28:04.20 ID:xWL3ZQvW0.net
22 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:32:42.50 ID:Va7/5YVC0.net
犬猫が乱獲されて絶滅危惧種にノミネートされる未来も近いな
28 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:43:25.68 ID:fZcN82L30.net
30 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:53:16.90 ID:diImLMIJ0.net
31 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:54:46.07 ID:ydoa5noI0.net
32 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:56:06.65 ID:FruEzOEw0.net
それはまだ、わいの死んだ後の世界だと思う
33 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 22:57:17.82 ID:WmMSUkau0.net
37 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 23:11:04.88 ID:R+RjayMb0.net
39 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 23:23:22.02 ID:LMsze/BJ0.net
41 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 23:30:14.86 ID:OBAryhC60.net
第一歩ということは商品化するには製造コストが掛かり過ぎるんだろうなw
45 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/22(金) 23:49:36.55 ID:BQCu2Ra60.net
60 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/23(土) 06:41:56.31 ID:x1pSg7CI0.net
62 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/23(土) 06:51:23.66 ID:HINEdguK0.net
69 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/23(土) 07:54:47.98 ID:zw+vO1iD0.net
人工培養肉バーガーって1個5000万円かかるらしいがw
70 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/23(土) 07:57:57.94 ID:xQtxG2hn0.net
75 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/23(土) 08:17:30.67 ID:0KqWqIOh0.net
同僚と昼飯食いながら「こんな味気ない培養肉じゃなくてたまには天然肉が食いてーよな」とか話したいよな
未来感有りまくりでワクワクする
71 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/23(土) 08:00:47.84 ID:TdSi/vAe0.net
72 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/23(土) 08:06:16.30 ID:PkY75T0c0.net
73 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/23(土) 08:09:43.43 ID:5PyaegpP0.net
79 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/23(土) 08:53:48.09 ID:tV1X6Tex0.net
81 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/23(土) 08:57:48.43 ID:Ie/rhuGB0.net
84 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/23(土) 10:33:10.89 ID:tasvvZWJ0.net
86 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/23(土) 10:39:40.81 ID:BisH2+ie0.net
87 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/23(土) 10:46:04.28 ID:fLq4JBpf0.net
111 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/24(日) 15:01:27.62 ID:Xygy6YKu0.net
原子を自在に配列して何でも構築できるデュプリケーターはまだ実現せんのか
112 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/24(日) 15:02:34.62 ID:5h4SDKMR0.net
当然、豚の培養肉はブタ型
115 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/24(日) 17:14:05.91 ID:yOBSD4KU0.net
116 : 名無しさん@涙目です。 2019/03/24(日) 17:17:43.91 ID:QWBvGxQZ0.net
火星牛ステーキ食べ放題
野菜も食べろよ
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