2 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:43:15 ID:52m
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3 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:43:46 ID:aSt
4 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:43:55 ID:xB5
6 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:45:05 ID:AKI
9 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:46:39 ID:ZmV
11 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:48:22 ID:Tyd
12 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:48:32 ID:l5D
22 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:55:31 ID:Usr
家庭では二度揚げオススメ
小さい鍋で一度に揚げられる量限られるから
最初のロット食い終わってもまだ2ロット目があがらん
二度揚げやと2回目短いから1ロット目食ってる間に
次揚げられる
繁盛店でもおんなじことかもしれんけど
24 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:56:43 ID:4QF
二度揚げは外がカリっとして美味いよね
23 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:56:30 ID:OEg
質問答えてくで
>>11
油は業者が回収してくれる
冷えた油をタンクに入れるだけ
>>12
二度揚げはせんよ
ジューシー感よりカリッとした食感がウリや
25 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:57:51 ID:4QF
1枚目の画像に写ってるガスのラインが近すぎて危ないきがする
14 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:51:05 ID:OEg
15 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:51:12 ID:4QF
16 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:52:01 ID:4QF
17 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:52:04 ID:3U2
大蛇丸の声で再生されるわ……
18 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:52:22 ID:iow
19 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:52:24 ID:Usr
流石に手がドラえもんになるまで唐揚げ食ってるだけのことはあるな
20 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:53:12 ID:t1i
26 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)19:57:57 ID:Usr
温度上げながら揚げればジューシーカリになるけど
それやってると自分が食えんしな
29 : 名無しさん@おーぷん 20/01/24(金)20:08:52 ID:YJ3
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