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1 : 名無し募集中。。。 2020/03/19(Thu) 22:09:56 ID:0.net


韓国農林畜産食品部(農林水産省に相当)が最近、米国で韓国産のエノキダケを食べて4人が死亡した事件と関連し、「韓国はエノキダケを加熱処理して摂取するが、米国はサラダとして(加熱せず)摂取するため食中毒が発生したと推定される」と述べた。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200313-00253606-wow-int



3 : 名無し募集中。。。 2020/03/19(Thu) 22:15:39 ID:0.net

マッシュルームはいいよね?



4 : 名無し募集中。。。 2020/03/19(木) 22:17:44.93 0.net

生食してもいいのマッシュルームくらいやろ



■うっかり読んじゃう記事

5 : 名無し募集中。。。 2020/03/19(木) 22:18:06.19 0.net

韓国産な



6 : 名無し募集中。。。 2020/03/19(Thu) 22:19:57 ID:0.net

日本産でも生食はやめろ
ちゃんと煮てから食え



9 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 00:00:00 ID:0.net

知らんかったわー



13 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 00:35:46 ID:0.net

湯豆腐とかだとちょっと固くても食べちゃうよね



14 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 00:36:58 ID:0.net

舞茸ってササっと炒めて食ってたけど毒だったのか



16 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 00:39:27 ID:0.net

まあこれは細菌であたったから関係ないけどな

米国で韓国産エノキタケによる食中毒、韓国農林畜産食品部「サラダで食べる食文化の違いのため」 | 中央日報
これに伴い、疾病予防管理センター(CDC)とFDAは高危険群の場合、韓国産エノキタケの摂取禁止を勧告した。原産地が分からない場合にもエノキタケの摂取を控えるように求めた。ミシガン州農業当局の検査結果、リステリア菌が検出されて該当会社は9日、製品をリコールした。


18 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 00:43:22 ID:0.net

でっかく「生食厳禁」と書いとけよ



19 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 00:51:29 ID:0.net

何であんなもん生で食べようと思ったんだろ



20 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 00:59:37 ID:0.net

欧米ではマッシュルームを生で食すからその感覚でなんだろうけどマッシュルーム自体は大丈夫なんだろうか



23 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 01:03:09 ID:0.net

アメリカ人「日本人は魚も卵も生で食うしエノキタケも生で食えるんだろ」



24 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 01:03:51 ID:0.net

シイタケってどこまで焼けばいいのかわからんよね



26 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 01:09:02.56 0.net

エノキってカサ増し以外に役立たないよな



29 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 01:12:00.68 0.net

食物繊維の塊だぞ



30 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 01:30:25 ID:0.net

えのきバターうまいよ



31 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 01:30:41 ID:0.net

舞茸マジかよww
使えるだろwww



32 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 01:46:18.60 0.net

キノコが生食だめってのは一般常識だろ・・・



33 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 01:51:43.87 0.net

45年生きてるが知らなかったぜ
だからって生で食ってはいなかったが
洗わなくてもいいってのも最近知ったぜ



35 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 04:09:07 ID:0.net

青酸化合物って加熱でどうにかなるんか?



37 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 07:46:09 ID:0.net

えのきってスーパーで売ってるあの白くてひょろいやつも生食NGなの??
ほぼ毎日サラダ感覚で食ってたんだが、、、



38 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 07:49:10 ID:0.net

俺も生で食ったことあるけど不味かった



39 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 07:49:28 ID:0.net

湯がかないとまずいでしょw



41 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 07:54:12 ID:0.net

生で食べられる茸ってマッシュルームくらいやで



40 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 07:51:44 ID:0.net

マッシュルームって牛の糞に生えるきのこだぞ
そんなもん生で食うのかよ



42 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 08:26:35 ID:0.net

トリュフも生で食えるだろ



44 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 08:36:35 ID:0.net

こないだエノキタゲをレンチンして食ったら生っぽかったけど大丈夫だよな?



55 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 13:07:50.23 0.net

キノコの有害物質は熱に弱いからサッと茹でる程度で大丈夫



57 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 13:18:08 ID:0.net

一時期エリンギ食うと腹痛になってたときがあったのはこれか



65 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 13:57:15.95 0.net

生で食ったってのは韓国人が流しているデマまがいの言い訳だぞ
CDCはリステリア菌がついたエノキが冷蔵庫中の食べ物を汚染するから食うなと言ってる
日本産にこんな汚いエノキはない



67 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 16:11:21 ID:0.net

キノコは鍋に入れて食うけど生は無いなあ



68 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 16:12:42 ID:0.net

生マッシュルームのグリーンサラダって美味いよね
ビストロとかいってまずこれ頼んでちゃんと美味かったらその店大抵なんでも美味い



70 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 17:06:49 ID:0.net

自分も生食だめって知らなかった



71 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 17:07:38 ID:0.net

エノキを生で食ったら死ねるのか
参考にしよう



73 : 名無し募集中。。。 2020/03/20(金) 18:02:36.31 0.net

>>71
苦しまない自殺としては適さないだろうね



■これも見てみようかなって記事

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1584623396/


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