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1 : ブギー ★ 2020/11/20(金) 16:27:29.89 ID:7xR7h1Dy9.net

 培養肉料理が食べられるレストランが誕生した。培養肉とは、牛、豚、鶏などの家畜の筋肉から幹細胞を取り出し、生物反応器で細胞を培養して作った肉のことだ。

 イスラエルの培養肉開発企業スーパーミートは最近、首都テルアビブ近くの町ネスジオナに培養肉チキンのメニューを提供する試験的レストラン「ザ・チキン」をオープンしたと発表した。有料販売ではなく、訪問客を対象とした無料試食だが、培養肉料理を常時提供する飲食店が登場したのは初めて。

 このレストランには現在、2種類のチキンバーガーと5種類のサイドメニューが用意されている。来場客は席から、シェフが培養肉を料理する様子や、ガラスの向こうにある培養肉製造施設を見ることができる。現在この試験製造施設は、1週間に数百ポンド(1ポンドは453グラム)の培養鶏肉を生産できる。

 スーパーミート代表のイド・サビールさんによると、望む大きさの培養肉が一度作られれば、その後は毎日、その半分ほどを収穫できる。培養機器の中で細胞が絶えず分裂するためだ。培養肉は、家畜を育てたり屠殺したりする必要がないということから、畜産業からの温室効果ガス排出や環境汚染、動物倫理問題から自由だ。また、畜産業の悩みの種である抗生物質の誤用や乱用、ウイルスやバクテリアへの感染の危険からも抜け出せる。

全文はソースで
http://japan.hani.co.kr/arti/politics/38350.html



3 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:28:21.01 ID:AuCg0V5R0.net

あとはコスト次第だな



4 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:28:24.51 ID:ra5wFnwQ0.net

やあチキンジョージだよ



■うっかり読んじゃう記事

5 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:28:44.80 ID:n8pryW0S0.net

楳図かずおの漫画にそんな話があったな



6 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:28:53.87 ID:Whg3zvkr0.net

脚が四本の鶏はまだ?



7 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:30:26.08 ID:cwmzPn260.net

無限鶏肉



9 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:31:15.40 ID:LNw0MZDM0.net

そのうち癌化しそう。



11 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:32:17.00 ID:X+thVld20.net

運動しなくて培養しただけの筋肉細胞はうまいのか?



38 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:48:05.89 ID:in6HzSHt0.net

>>11
電流流せばいくらでも筋トレできるんやで



15 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:34:18.69 ID:+dBwN6AS0.net

全く食欲わかないっす



19 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:36:16.48 ID:SQHx6ocA0.net

これならムスリムも豚肉食えるね



21 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:38:57.92 ID:skEFwyiU0.net

手羽先やボンジリが作れるのなら素晴らしい



24 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:40:14.37 ID:A9eUgUXO0.net

培養するなら松坂牛だろ
なんでそんな安いものを



28 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:42:26.03 ID:3LBpgaAM0.net

>>24
松阪牛は牛の品種ではないぞ
育て方が問題なんだろ



25 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:40:43.50 ID:sHhG29oe0.net

食べないと地球が培養肉に覆われてしまうんじゃね?



26 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:40:58.66 ID:Iz9wOIQx0.net

全く実感がわかない
ステーキみたいなブロック肉になるわけではなさそうだし



29 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:42:47.19 ID:nj46f+GV0.net

殺してるのと明確な差はない



32 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:44:14.04 ID:ra5wFnwQ0.net

よくある吸血鬼が献血飲むみたいな話やな



43 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:51:07.25 ID:F4Algw+s0.net

怖いなー



46 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:53:43.04 ID:B9RhL3wD0.net

安心して生肉食えるのはいいね



49 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 16:59:20.35 ID:Tg0VNJuB0.net

つくるなら牛肉にしてよ



52 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 17:00:49.74 ID:JZSHSxMN0.net

最後は自分の腕などを食べられるようになります



53 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 17:01:14.98 ID:NgtDdGOX0.net

>培養肉とは、牛、豚、鶏などの家畜の筋肉から幹細胞を取り出し、生物反応器で細胞を培養して作った肉のことだ。
そのうち人間の幹細胞をを培養して食う(食わせる)奴が出てきそう(´・ω・`)



56 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 17:03:57.07 ID:1BMGOZQG0.net

AI、飛行する自動車、月面基地、培養肉
ここ数年、やっと昔SFで読んだ21世紀らしくなってきた感



57 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 17:04:11.59 ID:10Q3bt9G0.net

もはや鶏肉ではないのでは



60 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 17:05:09.73 ID:9aZExI2J0.net

タン塩が人気だからって
培養工場に舌がズラッと並ぶ様は見たくねえなw



64 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 17:05:58.08 ID:zVTwWBPW0.net

何の肉でも作れるだろうからバリエーション豊かになるね



72 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 17:09:00.28 ID:+3x48YDi0.net

機械がおかしくなってAKIRAの終盤みたいになってほしい



78 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 17:12:10.14 ID:hXsSdxa80.net

命を奪い(喰う)たいんだよなぁ

殺して食べたいの



80 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 17:15:46.54 ID:PUNXuR2h0.net

試験管ミート



90 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 17:21:48.76 ID:p2c5/U330.net

もうリアル肉食べる世代は俺らで最後になりそうだな
SFチックな話だが



98 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 17:25:58.88 ID:vMSnlQD90.net

生かしたまま肉だけ削ぎ落とすのかと思った



108 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 17:31:14.03 ID:kRLQQ69M0.net

殺さずに済むなら願ったり叶ったりだが



113 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 17:41:10.77 ID:q3TKjwib0.net

部位の作り分けはできるのかね



148 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/20(金) 21:10:00.01 ID:+rpBFZSy0.net

つまり人間培養肉もご賞味できるようになるってことか
アイドルの培養肉とかプレミアつきそう



159 : ニューノーマルの名無しさん 2020/11/21(土) 03:34:15.18 ID:TVk7nM400.net

将来的にはこれしか無いだろ



■これも見てみようかなって記事

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1605857249/


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