1 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)14:58:38 ID:7ke

ウマイ!?
ややっぱり家系だよね?





2 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)14:59:45 ID:7ke

染みるわ~



3 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:00:29 ID:A6t

ええなぁ
美味そう?



■うっかり読んじゃう記事

4 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:00:38 ID:HmT

この時間お店休んでね?



8 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:01:59 ID:7ke

>>4
やってるよ



6 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:01:24 ID:jwG

>>1
臭そう



9 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:02:11 ID:7ke

>>6
にんにくいれまくる



10 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:02:17 ID:AFM

チェーン系は普通にやっとる



11 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:02:58 ID:R7a

チェーン店?



13 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:03:58 ID:7ke

>>11
一応チェーンやな
二店舗やけど



12 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:03:31 ID:AFM

とらきち家行きてえなあ



14 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:04:16 ID:WJl

コロナ



16 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:05:05 ID:7ke

>>14
ころおじやん



15 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:04:20 ID:bMC

ええやん



17 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:05:09 ID:afb

ワイのおすすめ




18 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:06:13 ID:7ke

>>17
地元天一なんねんか前につぶれたわ



22 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:07:43 ID:afb

>>18
天一が潰れるってあるんやな…



19 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:07:15 ID:tne

直営で多店舗展開してる店のことをチェーンっていうの違和感あるわ



20 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:07:17 ID:is6

家系行ったことないんやが少食でも行けるか?



21 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:07:35 ID:tne

>>20
麺少なめ言うたらええで



23 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:08:13 ID:hVR

>>20
麺少なめ固め油多め味濃いめにするんやで



24 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:08:30 ID:AFM

>>23
洗礼与えてて草



26 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:08:44 ID:is6

>>21
>>23
サンガツ
ラーメンは好きやからいつか行ってみるわ



25 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:08:33 ID:afb

最後はこれやうまいで




31 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:11:02 ID:jwG

>>25
きんも



36 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:14:11 ID:7ke

>>25
ご飯入れるのはないわ
チャーシューとか海苔をおかずにして食べる



27 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:09:20 ID:afb

家系と二郎系ってどう違うんや?



28 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:09:39 ID:hVR

>>27
二郎は背脂
家系は鶏油



29 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:09:41 ID:AFM

>>27
ラーメンかラーメンじゃないか



30 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:10:50 ID:gbC



このシャレ



32 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:11:57 ID:afb

>>30
殺す気かな?



33 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:12:46 ID:AFM

家系のスープとかいう殺人兵器



35 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:13:16 ID:7ke

うまかった?
でもスープは1/3は残した



37 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:14:56 ID:q6m

天一の優勝メニューは豚キムチ定食ってそれ一番言われてるから

まずラーメンと豚キムとライスを食べ進めて、終盤に豚キムをラーメンに投入
これで豚キムチこってりラーメンの完成
あとは残ったライスをかきこんで豚キムラーメンをすする はい優勝





72 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:56:57 ID:afb

>>37
豚キムチは店舗によって味が大きく変わるから当たり外れデカいのがな
酷いところはべちゃべちゃで食えたもんじゃなかった



38 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:15:24 ID:AFM

家系を写真で選ぶポイントは海苔の薄さや
ここでケチる所は大体不味い、これマメな



39 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:20:27 ID:25W

海苔は家系の要



40 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:20:47 ID:WJl

家系ってのがよくわからんけど
逆に濃さとか味付け決めさせるのって自信がない証拠だよな



42 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:22:26 ID:cAG

>>40
よく分からん奴が語ってて草



43 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:22:34 ID:q6m

>>40
自信がなかったらコアなファンなんて生まれてないやろ



41 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:21:31 ID:A5a

ほうれん草も大事やろ



44 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:25:12 ID:HRC

家系で1番いらんのがタマゴという



45 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:25:48 ID:AFM

>>44
タマゴってか、うずらだな家系は



46 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:26:04 ID:q6m

>>45
うずらの卵うまいやろ?



47 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:26:31 ID:AFM

>>46
あーいや、ワイはいる派や
味玉は違うなーと思うってだけや



49 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:27:32 ID:q6m

>>47
そっか!!!! よかった!!!!?

(味玉もうまいと思う……泣)



48 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:27:01 ID:Gul

あのスープのどろどろって、そら鶏のゼラチンもあるんやろうけど
いっしょに煮込んでる野菜の繊維分大きいよな
大して原価かけてないと思うで、濃い=高原価ちゅうイメージで原価厨を釣ってるだけや



51 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:28:50 ID:7ke

ラーメン語り始めか



53 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:29:07 ID:7zj

天下一品クラスのどろどろって好きなんやがあまり他にないよな



56 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:30:38 ID:Rgr

ええなあ



59 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:32:00 ID:AFM

天一レベルは見ないけど
豚骨炊きのとこは大体どろっどろ系やな



60 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:35:00 ID:Gul

2食くらい連続で食い逃して、並のラーメンじゃとうてい満足できないくらい
空腹であれば、あの濃ければいいという俗悪な味が麻薬的にうまいってのは分かる
普段は食べようとは思わんな



61 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:37:44 ID:q6m

鶏白湯ラーメンの店は天一レベルまではいかないがトロトロしてる



62 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:40:02 ID:Gul

ワイの地元のR126も家系うたってるとこはあるがな
客が、濃い=良心的と思ってるふしがある



63 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:40:58 ID:6Gv

100円増しでええからホウレン草茹でたて固めにしてほしい



66 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:43:14 ID:Gul

>>63
あのホウレンソウにスープを絡めておかずにして飯を食うとか
ラーメンは完全食であるべきで、ライスがないと完成しないのは邪道
と、オールドラーメニストは言うやろな



68 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:44:21 ID:6Gv

>>66
ワイ老害
麺と米を一食で両方は無理



64 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:41:26 ID:oul

昔山岡家のトッピングにキャベツあったのに何でなくしたんや…



65 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:42:51 ID:7ke

今さらやがワイのは源泉や
ワイのお気に入りは源泉と鈴木家



70 : 名無しさん@おーぷん 21/01/12(火)15:46:02 ID:Gul

ワイ、ラーメンライスを食うとこまで落ちたらあかんとマッマに言われて育ったから




5 : 名無しさん@おーぷん
 21/01/12(火)15:00:56 ID:0go

おいうまそうだろやめろ



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https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1610431118/


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