1 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:28:51.87 ID:1WQCdr+j0.net

もう天津飯依存性や




3 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:29:17.27 ID:2KTpAEeG0.net

ええやん
餃子の王将の天津飯すき



4 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:29:22.76 ID:dShG/kLRM.net

旨そうやん
■うっかり読んじゃう記事

5 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:29:39.43 ID:h9nNQCRC0.net

天津飯って中チャーハンなの？



7 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:30:24.34 ID:1WQCdr+j0.net

>>5
それは天津炒飯や
これは白米の天津飯



14 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:31:41.22 ID:h9nNQCRC0.net

>>7
勉強になった



314 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:20:30.54 ID:Vc7xYU5Cr.net

>>7
天津炒飯は元々裏メニュー



10 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:30:55.67 ID:Cdx1tI700.net

餃子は置いてきたの？



11 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:31:00.05 ID:OMkuzQsFM.net

ちょっと彩りが良くなってて草



12 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:31:06.40 ID:QGzq+77Q0.net

天津飯で重要なポイントおしえて



21 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:33:14.40 ID:1WQCdr+j0.net

>>12
餡をたっぷりにすることやな
天津飯は飲み物やからこれが重要や



40 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:36:22.15 ID:QGzq+77Q0.net

>>21
ほーん
レシピくれや



52 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:38:36.93 ID:1WQCdr+j0.net

>>40
>>114
餡は
水300
中華だし小さじ2
醤油小さじ2
酒大さじ2
オイスター小さじ1
しょうが小さじ1
ニンニク小さじ
ごま油小さじ1
砂糖小さじ1
塩コショウ適量

これ鍋に放り込んで沸騰したら水溶き片栗粉投入や



82 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:44:23.17 ID:RB27H6OTa.net

>>52
不味そう



102 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:47:39.01 ID:U2RAki290.net

>>52
ニンニクと生姜いらんやろ



107 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:49:20.20 ID:1WQCdr+j0.net

>>102
入れても入れなくてもええけど入れた方が美味いと思うで



219 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:10:02.25 ID:3Xbk7p7O0.net

>>52
酢は？



243 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:12:56.15 ID:1WQCdr+j0.net

>>219
ワイは入れんけど入れてもええと思うで
自分好みの餡を自分で作り出すんや
上のレシピはしょせんワイ好みの味や



28 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:34:08.26 ID:aL6bdgCV0.net

>>12
たまごの焼き具合の練習



13 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:31:36.25 ID:2XrHDIV80.net

どこの店か教えてや



15 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:31:41.32 ID:ORGvwQWGd.net

中身も見せて



24 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:33:33.40 ID:1WQCdr+j0.net

>>15




27 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:34:02.68 ID:cT5Y2sbId.net

>>24
今度はこの白飯を改良やな



105 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:48:06.55 ID:MqUqqSkK0.net

>>24
うまそー



16 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:31:58.70 ID:kCF4Orz80.net

カニカマ入れてみ



17 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:32:02.68 ID:UZt1tY5q0.net

680円でお願いします



18 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:32:30.37 ID:M039gmSDp.net

上手いな



19 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:32:36.50 ID:QD9DhFTGa.net

たけのことしいたけ入れてみ



37 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:35:25.64 ID:1WQCdr+j0.net

>>19
ワイはこのシンプルな卵焼きが好きなんや
塩コショウで十分味は付いとる
これと餡を一緒に食べるだけで無限に米食えるで😋



280 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:16:30.20 ID:GENfHv/K0.net

>>37
紅ショウガ入れとるやんけ



20 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:32:39.97 ID:NkkmfGQI0.net

ぐううまそう



23 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:33:30.52 ID:Z59J7fWU0.net

あのさ、カニカマとネギくらい入れようよ(笑)



30 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:34:27.43 ID:QD9DhFTGa.net

>>23
天津飯にネギは邪道
韮やろ



25 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:33:42.86 ID:gjFOQx4F0.net

もちろん酸っぱくないよな？



26 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:33:46.32 ID:h9nNQCRC0.net

まったく興味ない料理だったが食べたくなってきたわ



29 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:34:25.00 ID:WgqfSFY60.net

関東風のケチャップのは邪道や



42 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:36:45.42 ID:1WQCdr+j0.net

>>29
これは関西風やけど甘酢も甘酢で旨いとは思うで
個人的に米に合うのは関西風やけどな



47 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:37:56.72 ID:QGzq+77Q0.net

>>42
天津飯に関西関東の概念あるのはじめて知ったわ
関西のがうまそう



66 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:42:24.56 ID:1WQCdr+j0.net

>>47
天津飯を飲み物と見た時に甘酢の関東風やと少しくどいねんな
関西風は飲み物の如く食えるで



31 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:34:33.53 ID:4/RZaKx+0.net

関西風のも作れる？



46 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:37:24.89 ID:1WQCdr+j0.net

>>31
これ醤油ベースの関西風やで
ケチャップとか酢は入っとらん
砂糖は入れとるけど



32 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:34:44.49 ID:3hrz30cU0.net

カニカマ、ネギを入れるのってマナーだよね



33 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:34:53.16 ID:Bn3xS3I00.net

卵きれいやな
オムライスハマってるけど綺麗にするのムズすぎる



34 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:34:54.84 ID:1n6RyHUPa.net

ワイは葱爆牛肉にハマってる😄



35 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:35:00.43 ID:ilcB5maK0.net

京風上手く作りたいねんけど
なんかアドバイスちょーらい



38 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:36:19.00 ID:uddJ9TKva.net

それって料理初心者でも作れるの



43 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:36:49.04 ID:aL6bdgCV0.net

>>38
オムライスができるなら



39 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:36:19.85 ID:4/RZaKx+0.net

天津飯に天下一品みたいなスープかけたら絶対美味いと思うんやけどあのスープ中々再現できへんわ



41 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:36:40.44 ID:uJW5bkuF0.net

天津飯の弱点って中の米だよね



90 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:45:29.60 ID:U2RAki290.net

>>41
そこで天津炒飯ですよ



44 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:37:08.49 ID:3+ey3Awxa.net

鶏ガラスープで作ると上手い



60 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:40:34.65 ID:1WQCdr+j0.net

>>44
創味シャンタンええで



45 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:37:17.55 ID:uddJ9TKva.net

オムライスから練習するわ



49 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:38:03.11 ID:2Fa0whaV0.net

家で天津飯つくると米がタレでふやけてクソまずなるよね



50 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:38:29.64 ID:Bn3xS3I00.net

関東ケチャップかけるん？やば



53 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:38:41.00 ID:eBwpVWIUp.net

天津飯に紅ショウガいる？



74 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:43:19.23 ID:1WQCdr+j0.net

>>53
刻んで卵に少し混ぜてもええと思うで
上に乗せる意味はまあ気分転換レベル



56 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:39:49.92 ID:h9nNQCRC0.net

町中華、謎の台湾料理屋、餃子王将、大阪王将

天津飯食べるならどこやろ



57 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:40:12.68 ID:rwDuGTKr0.net

紅生姜ええな
たしか昨日のスレでは乗せてなかったよな



58 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:40:13.06 ID:5SYxADFva.net

エビチリ エビマヨ 麻婆作った




72 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:43:10.81 ID:Kzo9lsnq0.net

>>58
クソ美味そう



59 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:40:30.08 ID:4/RZaKx+0.net

はぇ～しっかり作ってんな
ワイはいつも味覇に甘えてしまうわ



61 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:41:14.81 ID:XIdZSh9P0.net

天さん…



62 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:41:51.02 ID:IOyI/TM2r.net

天津飯より天津炒飯のが好き



63 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:41:51.58 ID:H2ROC5JG0.net

塩あんにしろ



64 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:41:55.21 ID:gqdDIBBJ0.net

みんなすごいな
キッチンが狭いことを言い訳に全然自炊してないわ



75 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:43:24.46 ID:aL6bdgCV0.net

>>64
まずはチャーハンや



65 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:41:58.97 ID:fI+z+kRwd.net

玉子自体には味付けするんか？



80 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:44:13.91 ID:1WQCdr+j0.net

>>65
塩コショウと片栗粉入れてるで
ここに下味つけたササミとか入れると旨いで



85 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:44:44.05 ID:5SYxADFva.net

>>80
参考になるわ



67 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:42:32.07 ID:KKWfBhUV0.net

芙蓉蟹は昔よく作ってたなあ
天津飯にするという発想がなかった



68 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:42:35.57 ID:xwcZMzLQ0.net



ワイも天津飯作った



73 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:43:14.26 ID:N0aoRPVL0.net

>>68
ええな



78 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:44:01.34 ID:sYM5UlWr0.net

>>68
椎茸ええな



92 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:45:47.81 ID:1WQCdr+j0.net

>>68
もうちょっと卵に火通した方がワイは好きやな



141 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:58:43.28 ID:QD9DhFTGa.net

>>68
お店やん



69 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:42:48.83 ID:LlTGYY7v0.net

野菜も食えよ



70 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:42:56.38 ID:RB27H6OTa.net

ネギカニカマ位入れろ



76 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:43:41.77 ID:wDlx7FlY0.net

これはプロのとろみ



79 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:44:05.53 ID:v7AseiWa0.net

グリーンピースは？



83 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:44:30.73 ID:WgqfSFY60.net

天津飯動画けっこうあるで
餡は最初に作った方がええ



84 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:44:40.97 ID:lb5OzQvhd.net

天津飯の境界は浜名湖やって何かの番組で見たな



88 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:45:12.45 ID:F4DLhnNs0.net

うまいやつや



89 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:45:23.71 ID:/7JQGWN50.net

1人前で玉子何個くらい使うんや？



97 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:47:06.95 ID:1WQCdr+j0.net

>>89
3,4個やね
オススメは4個
今日は3つ使った



91 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:45:36.19 ID:hZ49Xu/J0.net

天津飯はちゃんと中華料理なんやっけ？



94 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:46:21.68 ID:3+ey3Awxa.net

>>91
日本の創作中華やぞ



93 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:45:54.94 ID:xwcZMzLQ0.net

ワイは中華の鉄人の参考にさせてもろたわ



96 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:47:03.92 ID:U2RAki290.net

近所の王将が京風甘酢塩味から選べて有能やわ



100 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:47:36.97 ID:QjrbBmvJ0.net

中華スープの素あればお手軽に作れて美味いし天津飯ええよな



101 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:47:37.77 ID:YQIyens40.net

たまごうまいこと焼かれへん



103 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:47:43.92 ID:MqUqqSkK0.net

昨日のやつやん！紅生姜のってて草
いい加減カニカマ入れろや



104 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:47:57.79 ID:Y6XYhleh0.net

料理ガチ勢やんけ



106 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:49:16.53 ID:tkudFXqJ0.net

天津飯って汁と白米と卵だけだししょぼく感じない？



110 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:50:57.65 ID:H2ROC5JG0.net

>>106
中の米をチャーハンにするのもありやけどその場合は餡を薄味にしないと濃すぎる



116 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:52:34.12 ID:tkudFXqJ0.net

>>110
中に肉とかいれたいんごね



109 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:50:43.14 ID:7z8DpJUF0.net

卵焼きが硬めでニラとかネギが入ってるやつが好きなんやが異端か？



118 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:53:26.70 ID:EpJ2m7xvM.net

>>109
ニラ玉ってわりとメジャーやろ
ワイも固めに焼くの好きやで



115 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:52:26.33 ID:MqUqqSkK0.net

でも確かにチャーハンは行き過ぎやが白米だけも味気ないんよなー
どうすればええんやろ？



125 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:55:22.05 ID:yHHr9wjL0.net

>>115
白米を水で洗って油を大さじ一杯だけ垂らして塩コショウ（できれば中華だしオススメ）で炒めるんや

まじでパリパリチャーハンなるから



129 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:56:09.14 ID:MqUqqSkK0.net

>>125
白米洗うってどの段階？精米のときか？



132 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:57:05.38 ID:yHHr9wjL0.net

>>129
炊飯器からよそった段階やな

邪道に思えるかもしれんがマジでパラパラんなるから



134 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:57:44.07 ID:U2RAki290.net

>>132
ぜってえ嘘だわ



143 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:59:06.61 ID:yHHr9wjL0.net

>>134
ググってみてくれメンス

ワイもやるまではニキと同じやったんやで
しいていうなら大き目のどんぶりに一食分入れて手早く混ぜて水を切る事や



120 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:53:33.58 ID:v+sv6HYZp.net

天津飯って美味しいけど途中で飽きるねんな
紅生姜乗ってたらまだ飽きずに食べれそう



121 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:53:34.71 ID:F4DLhnNs0.net

すまないが卵かけご飯と味変わらない



122 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:53:45.10 ID:yHHr9wjL0.net

ワイはオレンジの酸っぱいのより、ウェイパーとかシャンタンの塩ベースとカタクリで作った餡が好きや



126 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:55:22.24 ID:uNjExbN70.net





130 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:56:35.05 ID:U2RAki290.net

>>126
意識高い系ドレスドオムライスきらい



127 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:55:49.26 ID:v+sv6HYZp.net

餡が微妙に少ないときは白米やったらちょっとしんどい



128 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:56:00.13 ID:TmTAex2f0.net

卵をこんな風に焦がさないでふわふわにするにはどうすりゃいいんだ？
途中でひっくり返す？返さない？



133 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:57:22.15 ID:1WQCdr+j0.net

>>128
半熟がええなら
ひっくり返さないである程度固まったらそのまま米に乗せればええで



131 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:56:48.21 ID:WgqfSFY60.net

凝ったら美味くなるやろけど
手軽さも大事やからな



136 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:58:20.97 ID:jf+06JCX0.net

昨日も作ってたやろ
一回食べてみてえわ



146 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:59:18.94 ID:1WQCdr+j0.net

>>136
材料あれば誰にでも作れるで😇



137 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:58:21.82 ID:QDDtMG+00.net

中華丼の餡とか八宝菜かけたら絶対美味いと思うんだけどないよな
家では面倒やけど店ならあってもええやんな



139 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:58:24.95 ID:F4DLhnNs0.net

卵に薄い味付けではうまくならん



140 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:58:42.78 ID:WdMirb6C0.net

卵ってコスパいいよな
うまそう



151 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:00:06.17 ID:9AFNlftp0.net

>>140
今卵高くなってるからそうでも無くないか？
前まで100円以下で買えたのが馬鹿みたいや



160 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:01:27.31 ID:KKWfBhUV0.net

>>151
流石に100円で買えたのは相当昔やろ



169 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:02:40.20 ID:9AFNlftp0.net

>>160
ワオのところのドラッグストアは正月辺りまでは98円やったんや



173 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:03:43.18 ID:2kSNpPIo0.net

>>169
100円以上で卵買ったことないわ



152 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:00:06.76 ID:5SYxADFva.net

>>140
汎用性No.1の食材やね



142 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:58:48.17 ID:gB9YAf6ld.net

関西じゃ天津飯とチャーハソは二大勢力らしいな
関東じゃ天津飯なんて気にするやつおらんよ



155 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:00:24.98 ID:v+sv6HYZp.net

>>142
セットの時に半チャーハンか半天津飯選べへんの？



157 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:00:59.35 ID:7qnMbQUd0.net

>>155
ない😟



161 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:01:35.84 ID:gB9YAf6ld.net

>>155
ないよ…



175 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:03:56.55 ID:v+sv6HYZp.net

>>157>>161
街中華でも？



188 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:06:14.02 ID:7qnMbQUd0.net

>>175
うん
餃子or半チャーハンしか見ないわ



145 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:59:08.72 ID:QUp6jK910.net

とりあえず創味シャンタン入れとけばなんでもうまい



150 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:00:03.78 ID:1WQCdr+j0.net

>>145
中華だしでもええけど創味シャンタンの方が美味いのはわかる



147 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:59:24.71 ID:QD9DhFTGa.net

ケチャップ餡の天津飯、すき



148 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 02:59:52.01 ID:2Fa0whaV0.net

天津飯はどうでもええけどワイはきれいなオムレツ作りたくて毎日練習してるわ
2日で卵1パック、1週間でバター1箱消費してるわ



158 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:01:20.00 ID:yHHr9wjL0.net

>>148
フライパン使いはハンドタオルで代用出来るって聞いたことあるで



183 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:05:33.97 ID:7qnMbQUd0.net

>>148
ワイも一時期ムキになりつつ死ぬほど作ってたわ
ワイは卵とバターを常温にしておいたら全然良くなったで



187 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:06:06.58 ID:MqUqqSkK0.net

>>148
オムレツって中身どうするんや？



149 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:00:00.55 ID:B5Eao/HPd.net

レシピあったわ、サンガツ



153 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:00:07.74 ID:PLZZeCcm0.net

うまそう
腹減ってきたわ



156 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:00:26.87 ID:zvRs3iJQ0.net

天津飯って甘い系っていうのか照焼き的な味付けが苦手で敬遠してたけどオススメのレシピない？



165 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:02:11.16 ID:yHHr9wjL0.net

>>156
創味シャンタンと片栗粉だけでええぞ



162 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:01:46.56 ID:/VSHi4su0.net

継続は力なりやな
期待してるでイッチ



163 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:01:53.06 ID:vBqNn7rK0.net

手軽でうまいしええよな



166 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:02:12.43 ID:QD9DhFTGa.net

大阪王将の天津飯みたいに卵シュワシュワにしようとしたらどうしたらええか知ってる？
なんかヤバいもん入れてるんかな



174 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:03:43.58 ID:yHHr9wjL0.net

>>166
シュワシュワ系はハンドミキサーでドゥーンとやってまうのが定番やけど



196 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:06:57.51 ID:MqUqqSkK0.net

>>174
ハンドミキサーあんま使わんのよ
手が伸びんわ



209 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:08:50.39 ID:yHHr9wjL0.net

>>196
普通の100均の泡だて器でも1分ほど雑にやればいけそうな気はするんやけどな

ただ他でも言ってるけど王将のシュワり具合は火力と中華鍋な気はする



176 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:04:26.03 ID:o7bNpeZDd.net

>>166
やっぱ火力よな
ちょっとだけ片栗粉入れるパターンもあるけど



186 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:06:04.25 ID:TT3D3zoGr.net

>>166
YouTubeに大阪王将の天津麻婆の作り方ってのあったやで



192 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:06:39.51 ID:QD9DhFTGa.net

>>186
見てみるわ



167 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:02:30.97 ID:tkudFXqJ0.net

あと5分でごはんたける
米洗ってチャーハン作ってみるわ



171 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:03:28.79 ID:5SYxADFva.net

>>167
おー 楽しみ



178 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:05:00.30 ID:MqUqqSkK0.net

>>167
頼むわ
気になる



182 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:05:22.00 ID:U2RAki290.net

>>167
スレ落ちたらスレ立ててね



194 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:06:42.22 ID:yHHr9wjL0.net

>>167
マジですぐ水から上げるんやで
表面のネチャりが取れて米がちょい冷える感じになればええんや
油は大さじ一杯で普通のチャーハンほど入れんでええからな



168 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:02:34.66 ID:2kSNpPIo0.net

餡がめんどくさいんよな～



181 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:05:20.06 ID:1WQCdr+j0.net

>>168
できるだけ洗い物少なくするために卵焼いた鍋でそのまま餡作ったりしとるわ
調味料の分量も計量カップとかスプーン使わないですでに目分量や



195 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:06:49.15 ID:v+sv6HYZp.net

>>181
それやとあん作ってる間に卵冷めるのが気になってまう



204 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:07:43.28 ID:1WQCdr+j0.net

>>195
出来るだけ急ぐんや
それでも多少冷めるから出来たらすぐ食う



170 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:02:57.35 ID:QEg/qy260.net

グリーンピース乗せたげろよ
これとシュウマイにしか活躍の場ないんやぞあいつ



172 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:03:31.79 ID:Ig38Kg0D0.net

王将の甘酸っぱい天津飯すこ



177 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:04:53.04 ID:FZz78VZF0.net

ワイも最近ハマっとるわ
手軽に作れてええよな




179 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:05:17.82 ID:B5Eao/HPd.net

>>177
餡うまそう



180 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:05:19.41 ID:MqUqqSkK0.net

>>177
すげぇなんやこれ



185 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:05:56.43 ID:1WQCdr+j0.net

>>177
なんやこの餡
美味そうやんけ



189 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:06:30.69 ID:MqUqqSkK0.net

>>185
お！イッチが反応した！



197 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:07:01.29 ID:1WQCdr+j0.net

>>189
天津飯依存性が天津飯に反応するのは当然や



227 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:11:25.35 ID:ld+1bRJT0.net

>>197
草



203 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:07:28.82 ID:AjJoLgUw0.net

>>177
二郎やん



184 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:05:52.03 ID:Zhpvm73i0.net

天津飯とか中華丼って美味くないよな
かに玉丼とかもそうや
白米に合うわけがない



191 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:06:33.73 ID:1WQCdr+j0.net

>>184
米、醤油、卵
不味いわけないやろ！



190 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:06:31.15 ID:GENfHv/K0.net

ちょっとは具入れろや



193 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:06:39.64 ID:pmVbqi6O0.net

中国「天津飯って何や・・・」



198 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:07:01.86 ID:voCd9RjV0.net

紅生姜やった事ないけど合いそうだな



199 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:07:02.30 ID:u6Sjrf540.net

天津飯ガチ勢はみんな餡が多すぎるように見えるが実際でそれでちょうどええんやろうな
天津飯なんて一回も食べた事ないしな



200 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:07:05.70 ID:F4DLhnNs0.net

まあ卵はハゲに効くしな



212 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:09:07.72 ID:2kSNpPIo0.net

めっちゃ食いたくなってきた



213 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:09:34.78 ID:EJw6h8tU0.net

明日のお昼天津飯にしよう



218 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:09:48.04 ID:uNjExbN70.net

ワイも作ってみたわ




220 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:10:08.63 ID:Zhpvm73i0.net

実際どういう味がするんや？
中身が白米のオムライスと同じやん要するに
米がチャーハンだったら絶対美味いよな



228 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:11:26.06 ID:yHHr9wjL0.net

>>220
ほぼ餡の味やけど、玉子が真ん中に挟まるから粥みたいにドロっとしないんで、食べ進めても口当たりがええんや



251 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:13:50.44 ID:aL6bdgCV0.net

>>220
餡つけ卵とじライスの味やな



266 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:15:21.55 ID:MqUqqSkK0.net

>>220
これや




271 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:15:44.44 ID:Zhpvm73i0.net

>>266
絶対美味いやんこんなの



279 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:16:22.19 ID:MqUqqSkK0.net

>>271
これはクソ美味いで



221 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:10:29.35 ID:QDDtMG+00.net

お腹いっぱい食べたいときはご飯多くするけどそうすると餡増やしても少し味気ないんだよな
中華丼くらいの具が欲しい



223 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:10:41.89 ID:qVH7dBUD0.net

紅生姜乗っけてる天津飯に出会ったことないけど合いそう
イッチはどっかで紅生姜乗ってるやつ食べたん？



224 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:11:13.36 ID:2kSNpPIo0.net

チャーハンだとちょっとくどいわ



226 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:11:24.94 ID:3Xbk7p7O0.net

あんは甘酢やろ酢に砂糖多目やで



229 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:11:36.04 ID:FZz78VZF0.net

天津飯好きやけど手作りやといつも米増やしてドカ食いして気絶してまうわ



259 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:14:37.91 ID:1WQCdr+j0.net

>>229
まあ米なくても卵と餡だけでつまみにもなるんやけどね
でも米あったら100人力やね



239 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:12:42.04 ID:yHHr9wjL0.net

ちなみに天津飯に一個だけ具を足していいなら、ワイなら1位エビ　2位しいたけ



244 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:13:10.57 ID:MqUqqSkK0.net

塩味食べたことないわ
ただ一番旨そう




253 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:14:02.87 ID:2kSNpPIo0.net

>>244
塩麻婆ってのもあるからな
ぜったい旨い



249 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:13:27.04 ID:jngXWnGj0.net

天津飯の定義がわからん
オムライスにアンアケかけたもの？



254 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:14:03.33 ID:B5Eao/HPd.net

料理ガチ勢ワラワラで草



260 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:14:41.59 ID:Oob68JXI0.net

天津チャーハンじゃないと物足りんわ



278 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:16:17.52 ID:aGdswJDD0.net

麻婆天津飯ええなぁ
明日作るわ



281 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:16:32.37 ID:7Pn4cWfu0.net

ふつう天津飯よりオムライスだよね



295 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:18:10.66 ID:2dpgnay/0.net

たまーに作るけど卵を3個も4個も使うのが贅沢な気がしてしょうがない



304 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:19:00.86 ID:MqUqqSkK0.net

こんなクルクルどうやればええんや？




308 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:19:57.93 ID:U2RAki290.net

>>304
ユーチューブでドレスドオムライスで検索しろ



305 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:19:15.52 ID:Nku2u1sD0.net

お前らのいえにいきたい



311 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:20:15.06 ID:dRMxXveD0.net

もち麦いれると旨さますよ



329 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:23:29.01 ID:uNjExbN70.net





338 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:25:32.47 ID:MqUqqSkK0.net

>>329
グリンピースがいらんのよ



341 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:25:52.64 ID:/VSHi4su0.net

>>329
なんか変なものが乗ってますね



340 : 風吹けば名無し 2021/04/19(月) 03:25:46.03 ID:5SYxADFva.net

料理スレは大歓迎や 参考になるし深夜だと落ち着いてるからな



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http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1618766931/


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