1 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:09:56 ID:DCKm
2 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:11:04 ID:nb7O
4 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:11:25 ID:DCKm
振る舞わなければセーフ
5 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:12:09 ID:w1sy
ブランデー梅酒はキツいけどうまいよな
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14 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:16:52 ID:DCKm
イオンで買った結構熟してた梅だから少し怖い
15 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:16:53 ID:UCTu
やっぱブランデーよな
16 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:17:00 ID:MzWe
ケツハラで草
18 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:17:43 ID:DCKm
梅っつってんだろ
7 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:14:41 ID:Vdeu
23 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:19:20 ID:W0sb
発酵させてアルコール醸造したなら違法だがアルコールに梅を漬けただけだから別に違法じゃないぞ
9 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:15:18 ID:sW35
10 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:15:22 ID:D1Mi
12 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:16:46 ID:Wtiv
飲み頃はまだまだやな
17 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:17:30 ID:DCKm
サンガツ
一応梅には浸ってるんやが、それでも足した方がええか?
20 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:18:39 ID:Wtiv
梅が液下にあればええと思うけどね見た感じ浮いてたように見えたから
これ酒だけ?氷砂糖とか足したん?
21 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:18:56 ID:DCKm
はちみつドバドバしたンゴ
26 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:19:57 ID:W0sb
テキーラってただでさえ甘いから甘くなりすぎるんじゃないの?
29 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:20:45 ID:DCKm
それはわからん。まぁ、失敗したらそんときはそん時や
28 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:20:22 ID:Wtiv
蜂蜜かぁ・・・まあええと思うわ
発酵しだしたらちょこっと味見がてらフタ開けような
13 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:16:48 ID:W0sb
19 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:18:16 ID:DCKm
ワイも初めてや。
今まではウイスキーとジンやったから
22 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:19:15 ID:zYiq
24 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:19:40 ID:DCKm
20度未満の酒でやるとアウトやから気をつけような
25 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:19:45 ID:UCTu
27 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:20:02 ID:DCKm
自作が1番よ
35 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:22:23 ID:UCTu
鼻からツンと抜けるあの風味が恋しいンゴ
36 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:23:05 ID:DCKm
ワイは梅の味を感じたいンゴねぇ…
43 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:24:22 ID:UCTu
自作の方が梅の味は良く出そうやね
45 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:25:07 ID:DCKm
梅の風味はめっちゃ出るし、好みの酒で作れるからここ数年自作してる。梅ジンは美味い
30 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:20:45 ID:3GWi
いつからあるかわからん梅酒があるんやけど
31 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:21:07 ID:DCKm
一応あると思う。
34 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:22:22 ID:Wtiv
チャレンジやな適温で管理されていれば100年持つと言われる
濾してみて濁りや香りが変じゃ無ければ飲める可能性あり
33 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:21:29 ID:DCKm
NHKでやって怒られたやつやんけ
37 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:23:14 ID:iPyq
誰か飲まない?
38 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:23:29 ID:DCKm
管理がちゃんとしてたなら飲む
40 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:23:48 ID:iPyq
冷暗所に放り込んであるだけ
41 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:24:04 ID:DCKm
あっ…
39 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:23:29 ID:W0sb
こわE
42 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:24:06 ID:Wtiv
25年ならワイの実家のと一緒やなフツーに飲めるで管理出来てれば
44 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:25:04 ID:iPyq
管理はしてないな
おかん死んで誰も触ってないの最近見つかったやつ
47 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:26:22 ID:Wtiv
25年物なら黒くなるのはフツーだし透明なボトルに梅酒だけ移せば美味くも見える
一度出して濾してみる事やな
その時点で目に刺さるような感じならアウトだろうし
48 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:27:39 ID:iPyq
今見に行ったらコールタールみたいに真っ黒やった
49 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:28:22 ID:DCKm
飲めるか見て欲しいわ
50 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:28:32 ID:Wtiv
梅まで溶けてるんかぁ・・・表面に何か浮いてる?
52 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:29:17 ID:iPyq
>>50
匂いは梅酒
色はコールタール
何も浮いて無かったよ
54 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:30:11 ID:Wtiv
ほーん飲めそうやな
ザルで一回濾して細かい網でもう一回くらいで液体だけにしてみ
55 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:31:01 ID:iPyq
ろ紙で濾したら飲めるかな
せっかくおかんが遺した奴やし飲みたいわ
58 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:31:54 ID:DCKm
コーヒーフィルターとかでこされへんのかな
59 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:32:31 ID:iPyq
それね、美味しいかもしれん
毒さえなければ飲めるやろ
嫌気性細菌繁殖したら死ぬかもしれんが
61 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:33:08 ID:DCKm
舐めてやばそうならやめておくとか
62 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:33:45 ID:iPyq
>>61
おもろそう
来週スレ立てて試飲してみよかな
63 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:33:57 ID:DCKm
期待
60 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:33:06 ID:Wtiv
だめやな抜けない
>>57
とりあえず殺菌した瓶を用意してザルで濾した液体だけ入れる
後日様子みて上澄みだけ飲んでみるって感じかな
56 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:31:13 ID:Wtiv
たぶんそこまでいくとトロってしてると思うんやけどな
キッチンペーパーとかじゃ抜けないくらいに
57 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:31:36 ID:iPyq
うん、なんか粘度高い
46 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:26:15 ID:DCKm
51 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:28:39 ID:W0sb
53 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:29:38 ID:DCKm
合うと思う。柑橘系があうお酒なら大抵合うと思う。ちなみにテキーラに桃ぶち込んだらくっそうめえから試してみて
64 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:34:29 ID:iPyq
65 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:34:40 ID:Wtiv
うまくいけば梅のブランデーみたくなるから
66 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:35:09 ID:iPyq
68 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:36:15 ID:DCKm
さすがにそこまで行くとグジュってなってそう
71 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:36:40 ID:iPyq
種以外ぐじゅぐじゅやろうなぁ
67 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:36:01 ID:iPyq
来週こっそりスレ立ててこっそり試飲してみるわ
サンクス
69 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:36:30 ID:DCKm
ここでもええんやで
70 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:36:33 ID:Wtiv
おう飲むならロックでな
72 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:36:59 ID:iPyq
ストレートとロックとソーダ割りな
74 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:37:39 ID:iPyq
いつでも言うてや
手伝うで
75 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:37:52 ID:DCKm
酒盛りや
77 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:38:25 ID:Wtiv
うーんちょっと殺菌した棒突っ込んで混ぜたい
82 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:39:47 ID:1ANU
漬けてから一度も開けてないけど混ぜた方がええんか?なんか開けると雑菌入りそうで怖い
85 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:40:23 ID:DCKm
ワイは瓶をゆっくりひっくりかえして元に戻すことをやってるわ
88 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:40:54 ID:Wtiv
殺菌したもので混ぜて梅がシワってすればいい感じになると思うで
その時に1杯貰って味見するのが梅酒の楽しみでもある
76 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:38:08 ID:DCKm
78 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:38:37 ID:iPyq
79 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:38:53 ID:DCKm
酒の趣味合いそう
アードベッグ美味いよね
80 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:39:36 ID:iPyq
アードベッグ・ラフロイグ・ボウモアらぶ
83 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:39:50 ID:DCKm
いいっすねぇ…
81 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:39:37 ID:DCKm
84 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:40:07 ID:iPyq
えええ、梅酒やったら角瓶にしとくわさすがにもったいないし
90 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:41:18 ID:DCKm
あの消毒液臭いアードベッグに梅ぶち込んだら美味そうな気もするんよなぁ
92 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:43:32 ID:iPyq
うーん
多分アカンやろ
ラフロイグのお高いクラスにシェリー樽に漬け込みました!とか
と一緒で
原理主義に殺されるレベル
93 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:44:42 ID:DCKm
原理主義者ほどつまらん連中もおらんよなぁ…
バランタインとかなら許されそう
95 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:45:12 ID:iPyq
いやいやいや
ピート臭いのが売りやのにそれしたらあかんやんって
101 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)11:02:43 ID:DCKm
スピリッツ系なら大丈夫か?
>>95
スモーキー梅酒を飲んでみたいんや…
86 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:40:31 ID:hEoC
87 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:40:48 ID:DCKm
カルーア酒税法に引っかかるんじゃなかったかな
89 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:41:12 ID:iPyq
91 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:42:20 ID:DCKm
94 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:45:08 ID:Wtiv
安い酒を梅酒にすることで美味しく頂くのが理やからな
96 : 名無しさん@おーぷん 21/06/20(日)01:46:26 ID:hEoC
アメリカでいうムーンライトだかって酒みたいに民衆の楽しめるものにすべきや
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梅酒は別に違法でもなんでもないんですが
konoyubi212
がしました