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1 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:43:01.039 ID:OPBhlJsb0.net

税務署に「自家製ラムレーズンの作成は問題があるか」と問い合わせをいたしました。回答は下記のものでした。

① 蒸留酒にレーズンを漬け込む行為自体に問題はない。「ラムに漬けられたレーズン」は菓子とみなされ、「ラムレーズン」の作成は合法である。

② ただし、副産物として発生する「レーズンを漬けていたラム」については、リキュールを認可なしに製造する行為にあたる。

ラムレーズンは問題ないのに、自動的にできてしまうレーズン風味のラムが違法であることを疑問に思い、税務署に「副産物のラムはどういった扱いをすればよろしいですか」と再度問い合わせたところ、「ラムレーズンを作った残りのラムについては、飲用せず処分してください」との回答でした。

また「ラムレーズンを作成し、ラム部分を処分する必要があることを知らず飲用しましたが、私は処罰されますか」と伺ったところ、「次回から飲用されないようにしてください」との注意喚起をいただきました。

全文はソースで
https://dailyportalz.jp/p/info/20210906.html

かなりの人が違法犯してそう



2 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:44:18.854 ID:w0ry0/fn0.net

法律上そうなってるからそう答えざるを得ないけど取り締まる気無いぞ



44 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:01:59.319 ID:mpKLQs7mM.net

>>2
酒税法違反を堂々とSNSとかに貼ってると税務署が来るらしいよ



■うっかり読んじゃう記事

4 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:46:17.191 ID:Njy8km8IM.net

みりん梅酒の予感



5 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:46:35.237 ID:DUyXrC750.net

焼酎を前割して飲食店で出すのも違法だし
酒税法はおかしいよ



7 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:46:52.661 ID:rHin2OwUd.net

ラムレーズンに染み込んでいるラムは違法に作られたラムなんだからレーズンも駄目なんじゃないのか



11 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:47:58.834 ID:RV9q3vtA0.net

>>7
レーズンはラムレーズンだぞ



10 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:47:30.294 ID:kFHUriG30.net

業者が抜け道使って儲けたりしないようにするための法律だから
個人にも適用はされるけど厳格に運用はされんよ



14 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:48:08.218 ID:8uyL6ZL30.net

まじで頭悪いよなアルコールは製造してないんだから良いだろと思うわ
ってかこの話だと梅酒はアウトだな



20 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:51:02.703 ID:9Gxx2pvaa.net

>>14
梅酒もアウトだぞほんとは



21 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:51:31.460 ID:8uyL6ZL30.net

>>20
販売がアウトなんだろ?



16 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:50:08.948 ID:hcsxhJXB0.net

呑むのが違法だとして、残ったラム酒をバウンドケーキに吸わせた場合は?



22 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:51:46.069 ID:kFHUriG30.net

梅酒は度数高い酒で作ればセーフになるんじゃなかったか



27 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:53:28.132 ID:wNeU1djM0.net

>>22
確かそうだったはず
無許可販売はどちらにしろアウトだけど



32 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:58:13.889 ID:8uyL6ZL30.net

>>22
高い度数ので作るのは度数低いと腐敗する可能性あって危ないからだったとおもう



37 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:00:21.693 ID:uVtB3QkdM.net

>>32
高濃度ならアルコール発酵しないという理屈



23 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:52:18.860 ID:Sp/qIpIt0.net

ビール製造セット買って普通に醸造してるわw
麹でどぶろくも作ってみたしw



26 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:53:12.166 ID:yRefOSOTa.net

ラム酒だって度数たかいぢゃん😢



28 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:55:32.188 ID:uVtB3QkdM.net

くだものは ぶどうだけ違法



29 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:55:40.279 ID:glhZw9Ey0.net

販売規制のためだから個人でコッソリ消費する限りではまあ黙認状態



30 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:56:35.606 ID:8uyL6ZL30.net

梅酒どころじゃなくて割って飲むもこの話だと駄目になるよな



35 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:59:54.339 ID:DUyXrC750.net

>>30
店でその場で割るのはセーフ
前もって割ってあったのを出すとアウト



33 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 17:59:21.764 ID:N+mJ03q80.net

梅酒は法に触れないように作ればいいだけ

レーズンがアウトで梅がセーフなのは
ぶどうが禁止で梅は禁止されてない
それだけ



38 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:00:31.883 ID:DUcBIL8Pa.net

これでもし違法なので出頭して下さいって言われてたらどうしてたんだろ
どうせ捕まらないだろって小馬鹿にしてる感じが腹立つわ



47 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:03:36.091 ID:T017DHKs0.net

レーズンを漬け込んだら密造酒になるの?
その前の蒸留酒は既にあるのに?



50 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:07:58.318 ID:+GnC6W2T0.net

>>47
酒税法でぶどうを混ぜるのは禁止されてる
梅は例外で認められてる



49 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:06:12.055 ID:oXFnYLeX0.net

レーズンと水を発酵させて酒造るのと区別つかんらしいな



51 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:09:08.511 ID:Vnt2KZ38a.net

あーー
1から作ってなくても発酵してアルコール精製してるよね?
って理屈なのか、なるほど、ばかばかしい



57 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:16:20.051 ID:YR7PrlCG0.net




58 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:17:54.455 ID:4uTzXTcUp.net

税務署ってそんな事もするんだな



60 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:18:50.814 ID:8DcRq8pbd.net

どうせ悪さするやつのせいで厳しくなったって感じだろ
ミントの葉を入れてミント風味~って楽しんだだけでアウトとかマジで取り締まりするならイカれてる



63 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:25:54.642 ID:9dR26Uap0.net

梅つけたラム酒飲んだらセーフなのか



64 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:26:59.696 ID:8Bw+4YQbp.net

>>63
ラム梅酒やウォッカ梅酒はよく作られてるよ



66 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:49:39.267 ID:Gom1d8l20.net

安い焼酎に干しぶどうをつけておくだけで、いい感じになるぞ



67 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:50:23.382 ID:tYvoZ8Uq0.net

そういやコーヒー焼酎はアウトになるのか



69 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 18:59:03.155 ID:zqeVFV+4a.net

逆に梅酒だけはまぁいいかってなってるのは何故?



71 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 19:33:41.702 ID:uVtB3QkdM.net

>>69
役人のお偉いさんが梅酒うめーって
雑誌かなんかにコラム書いちゃって
大蔵が省令出して慌てて例外にした



70 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 19:04:52.220 ID:VSvNnMqy0.net

発酵がすすんでアルコール度数上がる組み合わせは違法醸造になる

けど、自家消費ならどぶろく造ってもいいんじゃなかったっけ??



72 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/06(月) 19:35:16.158 ID:pqOhPwmv0.net

メーカーがリキュール作るときに税金とってるんだから個人は無税でいいですとはいかないよね



■これも見てみようかなって記事

http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1630917781


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