1 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 20:56:56.282 ID:x/JQAHnU0.net

今年は3kg
いつもは100g400円だから700円は少し割高





2 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 20:57:19.882 ID:rk9Oj0SZ0.net

鮭がスレ立て



5 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 20:58:18.808 ID:x/JQAHnU0.net

>>2
鮭だってスレ立てるさ!



3 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 20:57:42.232 ID:z1JxlWuFd.net

病気なるよ!



■うっかり読んじゃう記事

7 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 20:58:33.684 ID:x/JQAHnU0.net

>>3
ならないよ!
毎年作ってるからね



4 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 20:58:10.244 ID:rWaeIipn0.net

おーいいね



9 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 20:58:49.544 ID:x/JQAHnU0.net

>>4
まぁ酒のつまみにでも見てってよ



6 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 20:58:30.043 ID:DhUTuUaAM.net

たけぇ~



10 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 20:59:18.019 ID:x/JQAHnU0.net

>>6
去年は100g1200円で諦めたよ



8 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 20:58:43.464 ID:qMvF9yd8a.net

もう売ってるの?
どのレシピ使うの



14 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:00:04.197 ID:x/JQAHnU0.net

>>8
うちは親父から聞いたレシピ
醤油1:酒1:みりん1



11 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 20:59:33.173 ID:HGFF/HsW0.net

おもしろそうだな



12 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 20:59:51.328 ID:HMs01GIy0.net

いくらなんでも多すぎる



15 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:00:11.814 ID:N0fP5aXw0.net BE:583715753-2BP(1000)

>>12
鮭だけに?



26 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:03:26.135 ID:Tjz732Uy0.net

>>12
ちょっと少ないくらいでいいよな



13 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:00:00.616 ID:h33qppen0.net

いくらってどう作るの?楽しみ



16 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:00:33.142 ID:zqn43PGO0.net

日持ちするのか?



23 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:03:05.537 ID:x/JQAHnU0.net

>>16
冷凍するから2~3年はもつよ!
その前に食い切るけど



37 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:07:23.642 ID:h5ZdYl0/d.net

>>23
イクラって冷凍しても普通は味わからない感じなの?



17 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:01:05.692 ID:iC9mI0O5a.net

ハラコ丼食べたい



18 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:01:31.607 ID:x/JQAHnU0.net

沸かしたお湯に塩ぶち込んで、すじこをドーン!




19 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:02:06.629 ID:DhUTuUaAM.net

>>18
うわあすげえ



20 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:02:28.965 ID:x/JQAHnU0.net

皮から一生懸命イクラの粒を剥がすよ
レス遅くなるけどなるべくレスする



22 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:03:00.244 ID:+uENPn+H0.net

高血圧になって死にそう



25 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:03:22.179 ID:MTb244lc0.net

イクラになる手前の成長してないのが筋子なんじゃないの?
もしかしてここから成長させんの?



33 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:04:52.219 ID:zqn43PGO0.net

>>25
筋子を分解するとイクラ



34 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:05:37.876 ID:x/JQAHnU0.net

>>24
たぶん発酵したんだと思う
冷蔵では3~4日しか持たないよ

>>25
すじこの粒が大きくなって皮から剥がれる前の状態だよ
この状態はもう川に上がってきてるからしょっぱくなくて生臭いだけ



38 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:07:30.929 ID:f+2ivAQgd.net

>>34
3~4日でこの量を一人で食うのか?



43 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:10:17.992 ID:x/JQAHnU0.net

>>37
>>38
みんなが食うのは冷凍の醤油漬けだよ
浸け置きしないと味染みて美味くならない



44 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:10:56.770 ID:f+2ivAQgd.net

>>43
冷凍させて保存させんのかなるほど



46 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:11:16.139 ID:h5ZdYl0/d.net

>>43
だろうな
生のやつは風味全然違うのか聞きたい



54 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:13:09.407 ID:x/JQAHnU0.net

>>46
漬けた翌日がいちばん美味いかな
イクラが弾ける感じがたまらんね



61 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:13:52.590 ID:h5ZdYl0/d.net

>>54
おおーやっぱそうなのか
贅沢だな



28 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:03:38.284 ID:Drv9PVIm0.net

スプーンで食うの?



29 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:03:59.995 ID:qMvF9yd8a.net

熱湯で火通っちゃわないのか



36 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:06:56.506 ID:x/JQAHnU0.net

>>29
目安は40~50度くらいだけど
すじこが冷たいから60度くらいでもすぐ冷たくなる



30 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:04:41.431 ID:f+2ivAQgd.net

バトミントンのラケット使うの?



31 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:04:43.651 ID:Sxx3W/zjr.net

ほぐすだけだろ?



32 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:04:47.506 ID:xoBD7ett0.net

痛風怖い



35 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:05:43.719 ID:h5ZdYl0/d.net

味付ける前のイクラどんな味するのか知りたいわ



39 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:07:59.298 ID:3HFWihXx0.net

いつもタダでいくら食ってるから価格にビビるわ



41 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:08:48.936 ID:qMvF9yd8a.net

発酵すんのか
調味液は煮立てなくてそのまま生で配合?



45 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:11:15.665 ID:x/JQAHnU0.net

>>41
うちは酒のアルコールとばさないからそのまま1:1:1で混ぜて終わりだよ



58 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:13:31.589 ID:qMvF9yd8a.net

>>45
ありがとう
親が失敗してたけど今年作ってみようかな



75 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:14:58.547 ID:x/JQAHnU0.net

>>58
保存まで写真のせるから参考にしてくれ!



47 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:11:20.637 ID:RYDERAB00.net

冷える時に染み込むんだよな



49 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:11:44.696 ID:x/JQAHnU0.net

皮から剥がしたよ!
上にあるのが皮
グロ注意




52 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:12:48.555 ID:DhUTuUaAM.net

>>49
宝石の山じゃ~~



56 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:13:25.289 ID:h33qppen0.net

>>49
イクラきれいだな



57 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:13:27.149 ID:GdzaCis+M.net

>>49



63 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:14:07.329 ID:x/JQAHnU0.net

2パック目どーん!




68 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:14:29.758 ID:HOjz3QUld.net

筋子と節子って似てるよね



72 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:14:44.018 ID:h33qppen0.net

なんか荒らされてきたな



78 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:15:13.282 ID:h5ZdYl0/d.net

なにこの荒らし



99 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:16:55.280 ID:x/JQAHnU0.net

>>72
>>78
プーチンの刺客かな
ちなみにイクラはロシア語だよ



87 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:15:55.516 ID:DhUTuUaAM.net

俺もすじこ買ってみよっかな



98 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:16:53.204 ID:qMvF9yd8a.net

作ったら冷凍庫直行?



103 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:20:10.153 ID:x/JQAHnU0.net

>>98
冷蔵で1晩置いて味染み込ませたら明日冷凍庫



104 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:20:24.396 ID:qMvF9yd8a.net

>>103
なるほど!



100 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:17:23.900 ID:qMvF9yd8a.net

皮から上手く破れず剥がす自信ねーなあ



101 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:19:11.925 ID:x/JQAHnU0.net

>>91
>>100
けっこうだいたんにやっても粒は大丈夫だよ
焼肉網に擦り付けてとったりする
皮を破いてボロボロにするとのちのち取り除くのが大変



102 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:20:04.003 ID:KuL76oP50.net

できた?



105 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:20:49.487 ID:x/JQAHnU0.net

>>102
いい感じ!





110 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:23:00.466 ID:qMvF9yd8a.net

>>105
あっやばい
ザル持ってないわ



111 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:23:46.410 ID:x/JQAHnU0.net

>>110
100円で買ってきて!



112 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:23:53.938 ID:oubeE+7jd.net

>>105
ガキの頃はこれ全部食えるくらいイクラ好きだったけど今は一口食べたらもうええわってなる



106 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:21:45.096 ID:DhUTuUaAM.net

冷凍したら食う時どうやって解凍するの
自然解凍??



108 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:22:52.560 ID:x/JQAHnU0.net

>>106
前日に冷蔵庫に入れとけば翌日食えるよ
醤油漬けだから溶けるのは早い



107 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:22:02.908 ID:x/JQAHnU0.net

3パック目いくよ!
慣れてくると早くなる



109 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:22:59.204 ID:dvaibZGwr.net

もうこれだけでうまそう



113 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:24:38.825 ID:XZ7x/sI9M.net

皮は捨てるの?



116 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:26:06.645 ID:x/JQAHnU0.net

>>113
捨てるよ!



114 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:24:52.965 ID:sSI2VpH60.net

醤油漬け?塩イクラ?



117 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:26:23.557 ID:x/JQAHnU0.net

>>114
うちは醤油漬け



121 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:28:46.678 ID:sSI2VpH60.net

>>117
漬け汁のレシピ公開はよ

昔大量に仕入れた筋子盗まれたことあったけど、後から盗んだ奴が文句言いに来て意味が分からなかった事あったなあ



115 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:24:56.071 ID:/HF3mVnK0.net

子供の頃冬になるとおばあちゃんが作ってくれたなぁ…



118 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:27:02.508 ID:IZAL9TIO0.net

イクラって言ったら痛風のイメージだけど実はイクラはプリン体含有量かなり少なく
コレステロールや中性脂肪を低下させる成分も多く入っているから本当は体にいいらしいね



120 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:28:18.211 ID:f3DXr/5S0.net

イクラ買えばいいと思う



122 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:28:57.798 ID:C5bqoLNC0.net

よく網目のやつでゴシゴシ擦ってバラバラにしてるの見るけど、普通に家庭でやる分には必要ないのか



127 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:30:33.201 ID:x/JQAHnU0.net

>>122
アライグマみたいに洗えばポロポロ落ちるよ
40~50度の塩水でやると簡単



123 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:29:05.829 ID:qMvF9yd8a.net

アスタキサンチンでアンチエイジングなんだよな



124 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:29:30.394 ID:x/JQAHnU0.net

イクラに
醤油100cc
酒100cc
みりん100cc
ぶち込むよ!





126 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:30:28.905 ID:qMvF9yd8a.net

イクラなんグラムに対して?
ひたひたまで倍々ゲームなの?



130 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:33:55.442 ID:x/JQAHnU0.net

>>126
今は3kgに対して10%の300ccだね
明日には水出てくるから汁多くなる
市販のは汁多くして割増するから20%くらいにして凝固剤少し入れてトロッとさせてるよね



128 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:31:04.015 ID:f3DXr/5S0.net

イクラ買った方が楽だしうまいのに。。。



129 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:33:28.665 ID:sSI2VpH60.net

>>128
こういうのは作る過程も楽しめるからいいのよ

らっきょうとか梅酒とか毎年仕込んで食べたり飲んだりする日が来るのを楽しみに待ちながら飲むのも一興



133 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:34:44.649 ID:x/JQAHnU0.net

>>128
3kgのイクラが15000円で買えるならそうするよ!



135 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:36:04.848 ID:x/JQAHnU0.net

半分に切ったペットボトルをジョウゴにして



イクラを詰める!



完成!



139 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:37:53.096 ID:qMvF9yd8a.net

>>135
天才かよ!
タッパじゃないww



136 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:36:45.523 ID:x/JQAHnU0.net

明日まで待ちきれないから食う!




138 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:37:20.152 ID:u59jdzuL0.net

>>136
ピンポン玉になってそうで不味そう



147 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:41:56.103 ID:x/JQAHnU0.net

>>138
内陸だからピンポン玉はしょうがないよね



137 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:37:03.506 ID:qMvF9yd8a.net

塩はどのくらい入れるの?
海水くらい?



145 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:40:42.326 ID:x/JQAHnU0.net

>>137
洗う時の塩かな?
適当だけど3~5%くらい
塩が少ないとイクラが白濁するから白濁しなければ大丈夫

だいたいだけど
熱湯1Lを300ccくらいの水入れて手入れてアッツ!ってくらいの温度にして
塩小さじ山盛り2杯
そこに1kgのすじこ



149 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:42:30.009 ID:qMvF9yd8a.net

>>145
うむ、ありがとう!
明日スーパー見てくる



141 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:38:27.826 ID:qMvF9yd8a.net

味まだついてなくない?



148 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:42:21.967 ID:x/JQAHnU0.net

>>141
あんまりついてない!
しかし食いたい気持ちが勝っちゃうよね



142 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:39:12.911 ID:uAlKfKD00.net

今いくら高いからなあ



143 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:39:38.235 ID:CQMAtzCPr.net

食べたくて泣きそう



151 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:44:00.975 ID:x/JQAHnU0.net

今年も無事にいくら作ったのでおしまい!

また来年!

見てくれた人ありがとう



152 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:44:45.160 ID:qMvF9yd8a.net

はらこごはん食いたい
醤油は出汁醤油?キッコーマン?



154 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:47:13.959 ID:x/JQAHnU0.net

>>152
うちはヤマキ醸造の醤油だよ!
昆布醤油とかで作るとまた美味しいよね
最後にイクラ漬ける時に昆布入れとくとグッと美味しくなるよ



158 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:48:40.281 ID:u59jdzuL0.net

>>154
歯舞昆布醤油がいいぞ



156 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:48:32.532 ID:fpPdLS+o0.net

はーうまそういいなぁ



161 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:53:39.508 ID:x/JQAHnU0.net

>>156
毎年VIPPER1名に抽選でイクラあげてたんだけど今年はあげれなさそうだな
また来年運よければあげるよ!



157 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:48:36.589 ID:UUvPp0OX0.net

瓶詰めとはちゃんとしてるなあ
久々の良いイッチ



160 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:52:06.537 ID:x/JQAHnU0.net

>>157
ペットボトルだけどね!
ダイソー行ったらイクラほぐし用の網とペットボトル用のジョウゴ売ってるよ
北海道だけかもしれんがね



165 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:55:58.511 ID:GKL2T9fK0.net

ペットボトルなら食べたい分だけ出しやすいか
いいな



166 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 21:59:19.551 ID:kUDJoahqa.net

イクラ食いたくなった



167 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/10/07(木) 22:00:33.649 ID:LN7w4Tjv0.net

俺の親父は醤油と日本酒と柚子入れてた



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