1 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:25:53.41 ID:UMeA/NUXM.net

一緒やろ





2 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:26:18.22 ID:cCffwIyPd.net

何が違うん



3 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:26:31.20 ID:92iyRrif0.net

ワイ道民、タコザンギ指名



15 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:28:02.20 ID:UMeA/NUXM.net

>>3
タコの唐揚げって言いなさい



5 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:26:50.16 ID:nj65FY7s0.net

違いがわからんわ



■うっかり読んじゃう記事

6 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:27:01.30 ID:PgGHxCmJ0.net

唐揚げだぞ



7 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:27:02.17 ID:P0VRO+SB0.net

下味が違う



8 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:27:05.94 ID:9zNQsP880.net

食べればわかる



9 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:27:19.11 ID:UMeA/NUXM.net

勝手に名前つけて名物にするって悪質すぎるやろ



10 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:27:29.87 ID:a/RUxAVea.net

ザンギは唐揚げやぞ



11 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:27:39.97 ID:0nxfnCES0.net

焼飯と炒飯みたいなもんや



12 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:27:52.83 ID:cdaU617Ba.net

中身鶏なんか?



34 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:30:21.59 ID:UMeA/NUXM.net

>>12
うん



13 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:27:58.91 ID:K/4KZNsT0.net

ザンギと唐揚げの大きな違いは、下味の有無です。 ザンギは食材に下味をしっかりとつけますが、唐揚げは下味をつけていなくても、粉をまぶし揚げたものを「唐揚げ」としているとされています。 そのため「ザンギは味が濃いもの、唐揚げは味が薄いもの」と、味の濃さによって区別されることが多いそうです。



19 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:28:26.27 ID:FocXxQfV0.net

>>13
え、唐揚げって普通下味つけるやろ



26 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:29:31.22 ID:TLFGNndP0.net

>>13
下味ついてない唐揚げなんてあんの?



28 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:29:33.29 ID:pba88PDs0.net

>>13
最後曖昧で終わらせてるやんけ



30 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:29:44.85 ID:UMeA/NUXM.net

>>13
唐揚げもつけます



42 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:30:59.81 ID:wERaflkn0.net

>>13
唐揚げもニンニクやら生姜やらに漬けるよね



47 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:31:29.79 ID:IzTKMi5iM.net

>>13
ワイは調味液に漬けて揚げてるわ
唐揚げちゃうんか



18 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:28:23.11 ID:BqD8cu/5p.net

唐揚げはレモン合うけどザンギそうでもないぞ



20 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:28:38.02 ID:PomCd2QLM.net

ザンギは衣がクッソ硬い
ザンギって名前に負けないくらいザンギな感じで口内傷つけてくる



37 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:30:43.35 ID:5W5X8v+t0.net

>>20
なんか草



21 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:29:07.53 ID:XEsigoYT0.net

海苔巻きとキンパみたいなもんやね



22 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:29:07.62 ID:wERaflkn0.net

北海道では鶏の唐揚げのことを「ザンギ」と呼ぶ。 「ザンギ」は一般的な鶏の唐揚と比べ味付けが濃いのが特徴。 揚げる前に鶏肉を醤油ベースの甘辛いタレに漬けこんでつくられる。

唐揚げだよね



35 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:30:30.82 ID:u6bIbvoj0.net

>>22
唐揚げやな



41 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:30:58.03 ID:UMeA/NUXM.net

>>22
唐揚げやなあ



403 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 16:05:53.50 ID:s4GftOe/a.net

>>22
ワイ道民やけどこれで納得したわ
唐揚げだよなぁ



516 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 16:21:45.33 ID:c7kzmc9o0.net

>>22
唐揚げの一種なのは皆認めるところだと思ってる



45 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:31:24.28 ID:S6Malpz+a.net

下味つけなくても一応唐揚げって呼ぶよ
↑苦しい言い訳で草



67 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:32:54.53 ID:UMeA/NUXM.net

>>45
草やな



50 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:31:40.66 ID:PWRWERs+0.net

ワイ北海道出身やけど子供の頃誰もザンギなんて言葉使ってなかったわ



528 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 16:23:19.33 ID:qrW3xY/A0.net

>>50
ワイもや
恵方巻みたいに気付いたらみんな呼んでた



55 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:31:55.31 ID:zEXJPyiv0.net

からあげクンザンギ味という理解に苦しむフレーバー



56 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:32:01.06 ID:MhTFq6ID0.net

何でザンギはただの方言って認めないのか分からん



79 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:34:21.77 ID:xZOIhVmp0.net

>>56
そもそも北海道の人もほとんどは唐揚げって言ってるからな
得体の知れない謎の勢力がザンギ表記してるだけ



57 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:32:03.77 ID:fKwdqK44d.net

ローカル感出したいだけやんな



58 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:32:11.02 ID:e2dWwWBu0.net

唐揚げの亜種やろ
竜田揚げみたいなもんや



61 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:32:20.00 ID:1EgW4AdI0.net

ザンギと言えばザンギになるんや
でもなんか使ってる粉違う気がする



65 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:32:44.47 ID:lu63rRPQ0.net

唐揚げは下味付けないぞ
下味付けるのは竜田揚げや



72 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:33:25.84 ID:8IvhFLfFp.net

>>65
唐揚げ美味しく作るならモミモミして下味付けるやろ



83 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:34:33.54 ID:RAEtq0FEp.net

>>65
唐揚げと竜田揚げの違いは下味の有無ではなく小麦粉か片栗粉の違いやぞ



66 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:32:45.85 ID:u+KlpsIXd.net

北海道名物はチタタプなんやろ
ワイもチタタプしたい



68 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:32:57.67 ID:pH4eJbq60.net

道民やけどザンギなんて言葉使った記憶ないわ 母ちゃんも飯とか普通に唐揚げいうとるし



69 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:33:04.84 ID:q5o6Y3N00.net

愛媛行った時どこのスーパーにもザンギって言うて唐揚げ売ってたぞ
これのが謎やわ



71 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:33:25.80 ID:cX2wiYkd0.net

あるコンビニで塩からあげ売り出してたことあるんだけど
そのからあげの箱には塩ザンギって書いてたことあるから
北海道の売れ残りをまわしてんのかなってなったわ

揚げて表に出すやつだから客にはわからん



73 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:33:30.47 ID:28R1VXkf0.net

正直ほとんどの道民もザンギも唐揚げも一緒やろ…って思っとるで



76 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:34:08.01 ID:U5TfMduB0.net

ザンギって唐揚げよりも味が濃いらしいね
味自体はどんな味なんやろ



77 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:34:10.62 ID:LZ53+NrHd.net

地元好きだよな道民って



89 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:34:57.18 ID:8IvhFLfFp.net

>>77
でもYOSAKOIソーラン祭りは賛否あるで否の方が多いくらいや



96 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:35:41.97 ID:QhKAgsXap.net

>>77
肉と魚両方激ウマな時点で大正義やろ



78 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:34:11.32 ID:v1Jj8NKI0.net

ジンギスカンみたいな濃い味付けのものはザンギとわかるけど唐揚げもそういうのが増えてきてるし境界線はわからん



84 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:34:37.24 ID:9Ga6XBhs0.net

語源はなんなんや



91 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:35:07.93 ID:hHp7i6S00.net

>>84
見た目がザンギと似てたからや



97 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:35:51.60 ID:9Ga6XBhs0.net

>>91
はえ〜サンガツ



107 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:37:01.81 ID:1EgW4AdI0.net

>>91
🤤?




86 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:34:38.93 ID:BqD8cu/5p.net

味濃い以外は説明しづらいけどなんか違うぞ
なんかね



90 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:35:00.60 ID:J1H15Q7j0.net

竜田揚げは片栗粉を使って揚げたもんやね
もちろんそれを唐揚げって呼んでる店もある



93 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:35:14.40 ID:s3te/X2U0.net

ザンギと名付けたれた頃の味とはもう違ってしまってる説
徐々に唐揚げと融合したんやろ



95 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:35:41.73 ID:uDEr1/6fa.net

北海道民「ただの唐揚げだぞ」



102 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:36:47.76 ID:yQvxtph+0.net

ワイ道民、違いが分からない



103 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:36:53.36 ID:a7dgnLCf0.net

そもそもザンギってなんやねん



104 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:36:54.43 ID:u0p0JHHza.net

正直大分のアレも普通の唐揚げだしザンギとかいうのもきっと唐揚げ



105 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:36:55.30 ID:q/apUsg50.net

愛媛だと唐揚げをせんざんきって言うな



120 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:38:28.52 ID:1EgW4AdI0.net

>>105
これ語源やろ
北海道は方言入り交じっとるからな



155 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:42:27.89 ID:q/apUsg50.net

>>120
今適当に調べたら中国語の清炸鶏(チンザーチ)が語源らしい ザンギも同じかもしれん



115 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:38:01.67 ID:yQvxtph+0.net

メニューとかにザンギって書かれてない限り普通に唐揚げって言うぞ



125 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:39:03.99 ID:zv4AF5300.net

漬け込みダレにそのまま粉溶いて揚げるのがザンギだと思ってた



129 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:39:52.66 ID:v1Jj8NKI0.net

道民じゃないとわからないやつ




135 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:40:28.51 ID:A3HGYuYba.net

>>129
南区で大量窃盗にあってる奴な



138 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:40:52.17 ID:1EgW4AdI0.net

>>135
なんに使うねん



146 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:41:32.56 ID:wERaflkn0.net

>>138
家の周りに撒くんやろなあ



140 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:40:57.58 ID:9Ga6XBhs0.net

>>129
これはなんやのん?



143 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:41:09.25 ID:1EgW4AdI0.net

>>140
融雪剤や



147 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:41:34.83 ID:9Ga6XBhs0.net

>>143
へーーー大変そうやな



172 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:44:21.10 ID:8Yk6wfGx0.net

>>147
嘘だぞ
滑り止めの砂と言う名の小石や



191 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:45:32.65 ID:2OJiFH0Ap.net

>>129
青森にも新潟にもある



134 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:40:26.06 ID:ypC/VzVLM.net

ザンギ←ただの唐揚げ
山岡家←茨城発祥

北海道独自の文化ってないんか?



150 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:41:59.61 ID:DlWboKl30.net

>>134
スープカレー
ジンギスカン
いくらの醤油漬け
サケの塩焼き



176 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:44:52.47 ID:ypC/VzVLM.net

>>150
スープカレー ← イギリス料理
ジンギスカン ← 満州料理
イクラ、サケ ← 江戸時代から東京にある



193 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:45:41.10 ID:hHp7i6S00.net

>>176
こういう感じでやるとほぼ全ての地域終わるけどええの?



162 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:43:50.79 ID:+dOmldxS0.net

内地の嫉妬が心地よいスレ



168 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:44:15.38 ID:wERaflkn0.net

今川焼きレベルの問題や



185 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:45:19.28 ID:DD8rYlIT0.net

>>168
これで御座候



171 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:44:21.00 ID:MQrAFQzN0.net

ザンギ食べたけど唐揚げやな



179 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:45:00.01 ID:DqS9noXY0.net

鳥の唐揚げの歴史
・現代の「唐揚げ」が外食メニューに登場したのは昭和7年ごろ、現在の(株)三笠会館(東京・銀座五丁目)の前身「食堂・三笠」でのことです。

鳥のザンギの歴史
・「ザンギ」は、昭和30年ごろに釧路市の末広歓楽街に店を構えていた鶏料理店が、鶏一羽をぶつ切りにして唐揚げにしたのがはじまりといわれている。



192 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:45:39.27 ID:brUnj+zXM.net

>>179
唐揚げにした言うてるやん…



183 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:45:12.47 ID:A0veE1Qs0.net

ワイ北海道民やけどザンギと唐揚げは同じ存在です
じゃあなんでザンギって言ってるのかというかぶっちゃけ語感で使い分けてるだけです
「塩ザンギ」と「塩唐揚げ」だとザンギの方がええやろ?マジでそれくらいの違い



206 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:47:02.09 ID:XEsigoYT0.net

ザンギとから揚げが別物なら
なぜから揚げグランプリで受賞してるんだい?








207 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:47:05.73 ID:Y6s/rCrGd.net

通は千鳥揚げだから






210 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:47:49.47 ID:LAAH4UiX0.net

>>207
この店ええよな
鳥すきとしんこ焼き美味かったわ



209 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:47:29.92 ID:o2d/CcUk0.net

ザンギって生姜めちゃ効いとるやつやろ



215 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:48:14.76 ID:GWMBW83Z0.net

ワイ札幌民やけど違いがわからん
全部唐揚げやで



225 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:49:21.24 ID:A/t8s+3R0.net

唐から伝わったような名前やけど中華料理屋で見かけない気がする



226 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:49:30.13 ID:jg1vJKuc0.net







わいのこれはザンギか?



236 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:50:24.97 ID:A/t8s+3R0.net

>>226
うまそう



240 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:50:40.05 ID:GWMBW83Z0.net

>>226
ザンギでもあるし唐揚げでもある



227 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:49:38.68 ID:0cDPDJCZM.net

めんみとめんつゆみたいなもんや



235 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:50:19.79 ID:F1Fof2MH0.net

道民にザンギの事唐揚げって言ったらブチ切れられるからな
広島人のお好み焼きと同じようにプライドあるんやろな



238 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:50:33.33 ID:vEoQQEZFd.net

下味ついてるのがザンギならワイらはいつもザンギを食ってるってことか?
これは陰謀を感じるで



241 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:50:45.75 ID:tduBwuKqd.net

ワイ大阪やけど唐揚げ作る時は袋に肉と調味料入れて揉み込んで寝かせるわ
あれザンギやったんか



255 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:52:04.85 ID:ioesgmzEd.net

>>241
完全にザンギやな
本州にもザンギが浸透してて嬉しいわ



245 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:51:12.27 ID:p8nrKqxw0.net

道民だが違いわからんぞ



276 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:53:34.63 ID:A/t8s+3R0.net

マトンのジンギスカンとかは堂々と名物名乗ってええ気もする



281 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:53:57.40 ID:AJ86l4lC0.net

北海道うまいもの無いは嘘やろ
物産展最強で全国回れるレベルやん



285 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:54:08.50 ID:s1AWf8Jr0.net

ワイ道民「唐揚げの北海道弁がザンギやで😁」



303 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:55:45.24 ID:w+daQDDR0.net

実家で作るザンギは醤油ベースのたれ漬け込む



308 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:56:15.13 ID:6XRyA4bH0.net

別物かと思ったら想像してたの竜田揚げだったわ



311 : 風吹けば名無し 2022/03/06(日) 15:56:34.92 ID:PWRWERs+0.net

内地の人が勝手に言うとるだけちゃうの?
地元民はみんな唐揚げ言うとるし居酒屋とかも普通に唐揚げやで



■これも見てみようかなって記事

http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1646547953/


この記事のタグ
今人気の記事
    人気サイトの最新記事