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加熱不足の鶏肉食べた医師、車いす生活に「避けられたリスクだった」：朝日新聞
https://www.asahi.com/articles/ASV7Y0FK3V7YUTIL017M.html

　南九州の名物の一つ、鶏刺し。近年では他の地域でも鶏肉を生や生に近い状態で提供する店がみられるが、果たして安全なのか。

　都内に住む金吉男さん(67)は2023年12月27日朝、自宅で左手に違和感を覚えた。3時間ほど経つと足も動かしづらくなった。すぐに近くの神経内科に行くと、大学病院を勧められ、血液やCTなどの検査を終えるとすぐに入院することに。その日の夜には両足も動かなくなり、車いす生活になった。

　数日後には呼吸ができなくなり、人工呼吸器をつけて集中治療室(ICU)に。体は動かなかったが、意識はあった。約5カ月間、天井と時計の針だけを見つめる生活。「本当に絶望だった。死んだ方が良かったと思っていた」




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4 :

九州人だけど正直者が鳥刺しとかタタキってリスク冒してまで食べたいってほど美味くないよ
やめとけやめとけ


12 :

>>4
リスク冒しても食べたいくらい美味いぞ
だからこそ怖い


111 :

>>12
いやタレの味やん


5 :

鹿児島の鳥刺しはヤバい
宮崎の鶏の叩きにしとけ


6 :

覚悟して食うもんだべ


7 :

いやまぁ確かに美味かったけども
焼酎と最高に合うし

何ともなくて良かったわ


8 :

宮崎と鹿児島はめちゃくちゃ厳しい基準でやってるけど、他県はそうじゃないもんね


60 :

>>8
鹿児島宮崎出荷側は厳しい独自基準言うても宮崎鹿児島の飲食店が厳しい基準の鶏肉ではやってないので…


9 :

金…あっ(察


17 :

>>9
金てのはかなり昔からある名字やのに後になって名字与えられた有象無象の血筋のやつに朝鮮系って笑われるって悲しいよな


10 :

マジで生肉に対してナメてるやつ多すぎや
最近の連中とかスーパーの生肉パックのドリップとかも気にしねえし
いや無知すぎてわかってないだけなのか？


15 :

リスク背負うほどうまいんか？


16 :

ジ・ギルナムってかっけー名前やな


18 :

身体動かずに意識だけあるの怖すぎ


19 :

やっぱ怖がっといていいんだなあ
避けてて良かった


21 :

医者の不養生ってやつか


22 :

生食いたきゃ馬刺し食え


25 :

人類はこういうの繰り返して食べられるものと食べられないもの分けてきたのに九州は学習しないんか


27 :

>>25
フグより全然安全やろ


28 :

ばぁちゃんがよく鶏を締めて刺身にしてくれてたわ(´;ω;`)


29 :

管理悪いとこで食べたのが運の尽き
九州でも名物言うてるとこはほぼキッチリ管理しとるわ


31 :

鹿児島の鶏刺し店で食うよりおろしてるところで買って家で食う方が美味いし安全
店が信用ならん


32 :

そもそも焼いて食った方が美味いやろ


33 :

この手の食中毒系じゃギラン・バレー症候群があまりにリスク高すぎてな
腹壊すだけだったらまだ勧められたけどな


ある朝、突然手足が動かなくなった ギランバレー症候群闘病記
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