「この指とまれ!!」は宇宙とかまとめてる2ちゃんまとめブログです!

    ヘッドライン

    牛肉

    腹減ったから青椒肉絲作ったるわ

    1 : 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)19:53:19 ID:YSZ

    今回は牛肉で作りました



    http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1516877599/


    3 : 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)19:54:57 ID:YSZ

    まず野菜を切る






    4 : 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)19:55:51 ID:TEE

    今朝エビチリかなんか作ってたニキかな?
    違ったらすまん



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    日本一の芋煮会ヤバスギでしょ

    1 : 風吹けば名無し 2017/10/25(水) 18:32:09.93 .net

    景観的にまずそう




    http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1508923929/


    2 : 風吹けば名無し 2017/10/25(水) 18:32:53.73 ID:c5KJXVXO0.net

    来年から鍋変わるらしいな



    8 : 風吹けば名無し 2017/10/25(水) 18:33:41.87 ID:j0wf8ZJH0.net

    >>2
    三代目になるやで



    ▼「日本一の芋煮会ヤバスギでしょ 」の続きを読む

    肉100%の肉々しいハンバーグが食べたい!

    元スレ:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1492253307

    1 : 名無しさん@おーぷん 2017/04/15(土)19:48:27 ID:AKz

    というわけで買ってきました合挽き肉

    これだけでどうにかハンバーグを作っていきます



    2 : 名無しさん@おーぷん 2017/04/15(土)19:48:44 ID:Lvs

    つなぎは?



    5 : 名無しさん@おーぷん 2017/04/15(土)19:48:57 ID:AKz

    >>2
    (そんなものは)ないです



    9 : 名無しさん@おーぷん 2017/04/15(土)19:49:51 ID:IuI

    >>2
    つなぎなんか塩だけで十分なんやぞ



    6 : 名無しさん@おーぷん 2017/04/15(土)19:49:05 ID:4BO

    塩でしっかり練ればいけるやろ



    ▼「肉100%の肉々しいハンバーグが食べたい!」の続きを読む

    (^ω^)「なんでこんな所に牛肉落ちてんだよ」

    元スレ:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1491051177/

    1 : 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/01(土) 21:52:57.27 ID:5f+H4ak/0.net

    166 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/21(火) 18:06:08.034 ID:/rIpYYcoa
    no title



    170 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/21(火) 18:08:29.557 ID:MMtICozbd
    >>166
    牛肉みたいなの何?

    171 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/21(火) 18:08:47.427 ID:/rIpYYcoa
    牛肉ではなかろうか

    178 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/21(火) 18:12:52.753 ID:MMtICozbd
    >>171
    なんでこんな所に牛肉落ちてんだよ



    ▼「(^ω^)「なんでこんな所に牛肉落ちてんだよ」」の続きを読む

    日本と海外で売られている牛肉と豚肉の違いww

    元スレ:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1489816099/

    1 : 名無しさん@おーぷん 2017/03/18(土)14:48:19 ID:p1e

    日本











    海外






    2 : 名無しさん@おーぷん 2017/03/18(土)14:53:19 ID:Uy8

    切ってあると楽だな



    4 : 名無しさん@おーぷん 2017/03/18(土)14:58:01 ID:Ajk

    >>2
    同感
    海外にいる人は苦労してるみたいだし



    5 : 名無しさん@おーぷん 2017/03/18(土)14:59:14 ID:Fcd

    海外ってどこやねん
    中国とアメリカじゃぜんぜんちゃうやろ



    7 : 名無しさん@おーぷん 2017/03/18(土)14:59:51 ID:p1e

    >>5
    アメリカやヨーロッパの事
    海外ではなく欧米にしておくべきだったな



    ▼「日本と海外で売られている牛肉と豚肉の違いww」の続きを読む

    【美味しんぼ】はるさんの牛肉丼つくるで

    元スレ:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1489344790/

    1 : 名無しさん@おーぷん 2017/03/13(月)03:53:10 ID:774

    たったら始めるでー!



    2 : 名無しさん@おーぷん 2017/03/13(月)03:54:24 ID:774

    46巻のこれやな






    3 : 名無しさん@おーぷん 2017/03/13(月)03:55:31 ID:774

    牛肉は常温に戻しといたで




    ▼「【美味しんぼ】はるさんの牛肉丼つくるで」の続きを読む

    さて、ローストビーフでも作るか

    元スレ:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1488736426/
    no title

    1 : 名無しさん@おーぷん 2017/03/06(月)02:53:46 ID:J7U

    月曜夕から夜勤だから、買ってきた肉を調理しておかないと



    2 : 名無しさん@おーぷん 2017/03/06(月)02:54:38 ID:A2v

    おおおおおお



    3 : 名無しさん@おーぷん 2017/03/06(月)02:55:43 ID:Fao

    なんで?



    5 : 名無しさん@おーぷん 2017/03/06(月)02:56:42 ID:J7U

    >>3
    買った肉を加工し忘れて前回ジャーキーの仕込み駄目にしたから



    ▼「さて、ローストビーフでも作るか」の続きを読む

    【急募】すき焼き自信ニキ

    引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1474964576/
    no title

    1 : 名無しさん@おーぷん 2016/09/27(火)17:22:56 ID:bl7

    ワイの初めて料理を手助けしてクレメンス



    2 : 名無しさん@おーぷん 2016/09/27(火)17:23:12 ID:bWb

    いきなりすき焼きに挑戦するのか



    3 : 名無しさん@おーぷん 2016/09/27(火)17:24:28 ID:hWM

    >>2
    誕生日のパッパの為に作ろうと思ってな



    4 : 名無しさん@おーぷん 2016/09/27(火)17:24:53 ID:hWM

    あれ、ID変わったか?



    5 : 名無しさん@おーぷん 2016/09/27(火)17:25:33 ID:LKn

    とりあえず割り下



    6 : 名無しさん@おーぷん 2016/09/27(火)17:25:40 ID:Oj4

    水加えるだけのタレじゃいかんのか?



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    500gの牛肉を低温調理して食ってやった

    引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1458565175/

    1 : 名無しさん@おーぷん 2016/03/21(月)21:59:35 ID:ozB

    マジ美味いからおすすめ
    ステーキで失敗経験あるやつは必見



    2 : 名無しさん@おーぷん 2016/03/21(月)22:00:49 ID:ozB

    100グラム198円の肩ロースを使用した





    3 : 名無しさん@おーぷん 2016/03/21(月)22:05:14 ID:ozB

    ↑これで1.5キロな



    4 : 名無しさん@おーぷん 2016/03/21(月)22:05:54 ID:ozB

    上の部分がステーキに向いてるらしいのでこんな感じでカット





    ▼「500gの牛肉を低温調理して食ってやった」の続きを読む

    すき家「350円に値上げする代わりに牛肉を20%増量しました!」 → 嘘でした

    1 : フェイスクラッシャー(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/25(土) 20:14:02.78 ID:wSQcdbZb0.net BE:215630516-PLT(15000) ポイント特典

    4月15日午前9時より、すき家の牛丼が値上げしました。
    いままで並盛税込291円だったものが税込350円大盛410円が470円になりました。
    値上げに伴い、ニューバリューと称して具材(肉と玉ねぎ)を20%増量との事だが、果たして、本当だろうか?

    そもそも、増量する前の元々の重量すら知らない。すき家では米や具材の具体的なグラム数は非公開である。
    たぶんマニュアルなどでキッチリと規定されているはずだがすき家でバイトした事がないので具体的な数値は分からないです。

     そこで、値上げ数日前からすき家に通って計量してみました。振り幅があるはずなので並・中盛・大盛を各2回ずつ計測。肉のカス1つ残さないくらい丁寧に計りました。
    ※全て同一店舗のものによる(店員・時間帯は流石にランダム)
    ※米の量は全体量−丼器重量−具材重量で逆算しています
    ※記者は少食で胃が小さいため特盛り以上は食べきれないため断念
    ※米に染み込んだ汁まではさすがに回収できないがそれは値上げ前も値上げ後も条件は一緒なので考えない事とする

    その結果
    【値上げ前】
    並盛1 肉 79g 器449g 米247g
    並盛2 肉 75g 器447g 米273g
    中盛1 肉147g 器406g 米228g
    中盛2 肉123g 器405g 米231g
    大盛1 肉103g 器493g 米364g
    大盛2 肉 99g 器492g 米368g

    そして【値上げ後】
    並盛新 肉 85g 器455g 米271g
    中盛新 肉128g 器396g 米200g
    大盛新 肉110g 器492g 米340g

    値上げ後はまだ各1食しか計測していないのでたまたまかもしれないですが、今回はこんな結果でした。残念ながら20%増量に達してはおらず、並盛と大盛は7〜8%くらいの増量か。中盛については値上げ前の重量幅がでかすぎて正直よくわからん。
    http://www.tanteifile.com/diary/2015/04/24_01/
    01



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