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    【陸上】「中国滞在中は肉を食べるな」ノルウェーが陸上国際大会出場選手に勧告 食品衛生全般にも警告


    1 :

    中華料理


     ノルウェーのオリンピック・パラリンピック委員会に加盟するトップ選手育成組織「オリンピアトッペン」が、中国開催の国際大会に出場する陸上選手たちに対し、滞在中はいかなる肉も食べないように勧告した。ロイター通信が24日、報じた。

     オリンピアトッペンによると、中国で肉を食べると禁止薬物を体内に摂取してしまう可能性があり、ドーピング検査で陽性反応を示すリスクがあるという。ロイター通信は、入手したガイドラインに「中国では一部の動物に成長促進ホルモンが投与されているため、アスリートが肉食の際に意図せず(禁止薬物の)クレンブテロールを摂取していることが研究で明らかになっています。ドーピング検査前に肉食を摂取した場合、陽性反応が出る可能性があります」「そのため、オリンピアトッペンは選手らに対し、中国滞在中はあらゆる種類の肉を避けるようアドバイスしています」と記されていたと報じた。

     中国では5月3日に上海でゴールデングランプリ、世界リレー選手権が同10、11日に広州で開催され、ノルウェーからも選手数名が出場を予定している。オリンピアトッペンは食品衛生全般についても警告を発し、滞在中は高級レストランやホテルでの食事を推奨した。




    3 :

    肉だけだと思ったら大間違い



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    ビル・ゲイツが投資するスタートアップ企業、二酸化炭素と水だけでバターを作り出すことに成功、牛乳や肉なども製造可


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    カリフォルニア州サンノゼにあるSavorというスタートアップは、二酸化炭素を主とする炭素源に熱と水素を合わせることで、脂肪を作り出す試みをしています。Savorに投資しているビル・ゲイツ氏が、Savorの作るバターの価値や味見した偽バターの感想などをGatesNotesで語っています。
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    以下はSavorの公式サイト。トップには「豊富に存在する資源である炭素から、おいしくて用途の広い脂肪を作り出す」と記されています。


    ゲイツ氏は「チーズバーガーは私の大好物です。でも、環境への影響を考えると、そうではないほうがいいと思います」と、環境への配慮を述べています。ゲイツ氏は肉や乳製品の代替品として、最高級のものも含めて数多く試してきましたが、現在市場に出回っているもので、チーズバーガー好きをだませるクオリティのものはないとのこと。動物性脂肪特有のコクやジューシーさ、独特の口あたりが必要ですが、動物性脂肪の生産には多量の温室効果ガス排出や、動物の食肉処理などが伴います。これらを回避した上で、危険な科学物質を使わずに、手ごろな価格で動物性食品を再現することが理想です。

    *記事全文は以下ソースにてご覧ください

    2024年07月19日 07時00分 GIGAZINE




    5 :

    バターというよりマーガリン



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    キョン、牛肉並みに旨いと判明


    1 :

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    増え続ける迷惑動物として名をはせたキョンだが、台湾やヨーロッパでは高級食材とされている。ならば、と猟師と料理人にお願いしてキョン料理を食べてみることに。

    「まずはシンプルに焼いたキョンのモモ肉を塩とこしょうで召し上がってください」

    テーブルに皿が置かれたとたん、焼き立てのステーキのようないい香りが漂ってくる。ひと口食べると、思わず「うまい!」と声が出てしまった。肉質はとても柔らかく、もちろん臭みはまったくない。やや肉汁は少ないが、味も見た目も赤身の牛肉に近い。

    2皿目は夏みかんソースとグリーンマスタードを添えた一品。夏みかんの甘酸っぱさで肉質がよりジューシーに感じられる。3皿目はヒレ肉に上総牛のデミグラスソースとゴルゴンゾーラチーズ添え。チーズの強い味にも負けず肉自体の味が引き立っている。4皿目は君津産のイチゴソースがかかったヒレ肉で、これが絶品お代わりが欲しくなるほどだったが、残念にもキョン肉が尽きてしまった。




    5 :

    なんだ、食えばいいのか
    問題解決だな!



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    フロリダ州で培養肉禁止法が制定「肉はヒトではなく神が作るものである」


    1 :

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    培養肉、すなわち実験室で栽培された肉は、動物細胞から直接育てることで、動物を飼育し屠殺することなく本物の肉を生産する技術です。

    この革新的な方法は、持続可能な食料供給の一環として注目され、世界中の企業が開発に取り組んでいます。

    特に、米国内の一部企業はすでに政府の安全認証を取得し、商品化に向けて前進しています。

    ただ、培養肉はなんとなく気持ち悪くて嫌だと感じている人もいるでしょう。

    またこの新技術は畜産業にとって脅威であり、宗教的な背景からも反発を示している人たちが存在します。

    そのため、米国では培養肉を禁止する法律を作る州も登場しており、フロリダ州では「肉はヒトではなく神が作るものである」という理由で、培養肉禁止法が制定されたという。

    培養肉が持つ可能性と、それに対する社会的抵抗は、どのようにバランスを取っていくべきなのでしょうか?

    全文は下記URLで



    2 :

    さすがは自由の国だ



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    【神ゲー】ドラゴンズドグマ2、飯のシーンだけ凄すぎると話題に


    1 :

    https://twitter.com/MJElleby/status/1770912163193815189

    うまそう



    7 :

    思ったよりがっつり実写で草



    17 :

    >>7
    実写すぎて逆にCGかと一瞬思うわ



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    【野菜】ホリエモン「野菜食べたら健康ってアホみたいな信仰」「肉食わないと大谷翔平産まれねー」


    1 :

    guyi




    堀江貴文氏「野菜食べたら健康ってアホみたいな信仰」と指摘「肉食わないと大谷翔平産まれねー」

    実業家の堀江貴文氏(51)が14日、X(旧ツイッター)を更新。「野菜を食べたら健康になる」という世間一般での風潮について私見を述べた。

    芸能人ががん手術から復帰したことを伝えるウェブ記事を引用。その記事内でがん手術を経験した芸能人が「野菜を食べたり自炊したりとかして食生活も気を付けるようになった」と語った部分に堀江氏が反応。

    「野菜食べたら健康になるってアホみたいな信仰だよな。肉ばっかり食べてても80代後半でピンピンしてる人もいるんだからさ」とつづった。

    その後も堀江氏は「野菜嫌いな奴らが『良薬は口に苦し』とかで食べたら健康になると思ってるんだろうな。馬鹿だから」「野菜好きからするとその思想が気持ち悪いんだよな」「野菜は健康のために食べるもんじゃなく、美味しいから食べるもんなんだよ」と連投し、持論をさらに展開した。



    一方で、肉の大切さを説く「周りに肉を食べない(魚は食べるしベジタリアンでもない)野菜大好きな子どもがいますが、小学校高学年で体格が学年で2年くらい小さい。肉食ってたんぱく質取ることはめちゃ重要」との投稿には「肉食わないと大谷翔平は産まれねーよ」と肯定した。



    4 :

    バランス良く食え以上



    5 :

    野菜食べないとこうなるのか。。。



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    【悲報】色盲の人、自炊時に肉の焼き色が分からず食中毒を起こす危険性があった


    1 :

    二枚目が1型色盲の人の見る色。




    https://twitter.com/rei_software/status/1752292567818051883



    2 :

    こんな感じに見えるんか



    3 :

    岡くんのスレやめろよ



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    みんなー底辺直食い焼きそばできたわよーw


    1 :




    わぁーーーい



    2 :

    まずそう



    3 :

    なんか不味そうやな



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    【画像】肉が食べられない人用のヴィーガンソーセージ、ガチで美味そう


    1 :

    ええやん




    2 :

    💩



    5 :

    モリモリ



    4 :

    うーん…ちw



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    焼きそばってもやし入れないよな?


    1 :

    もやし派ってかなり異端だよね?



    2 :

    普通入れないやろ



    7 :

    >>2
    入れないよな



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